Веселый кулинарный мастер-класс — лучший подарок для вашего ребенка!

Как придумать интересный мастер-класс

Детям всегда интересно, если результат получается ярким и легким в исполнении. Это означает, что вы должны тщательно выбирать задания по возрасту. Например, совсем маленьким детям дайте готовую фигурку колбасного шарика (когда не получается, пропадает интерес), предлагайте только липкие глазки и ротик. Все! Ребенок будет гордиться «своей собакой». Учащиеся 1-4 классов все сделают самостоятельно.

Работа по росписи новогоднего шара тонкими кистями может быть сложной и кропотливой, есть смысл предложить ее детям старше 7 лет. Дошкольники с удовольствием обмакивают промазанные клеем части фигурки в блестки, тоже получается красиво и предельно просто. Они сделали все сами.

Учителя часто решают проблему в широком масштабе. Они выбирают фотографии с примерами готовых работ и выводят их в виде слайд-шоу на экран. Они включают соответствующую музыку или даже сказку

Каждому участнику мастер-класса придумывают творческие псевдонимы, проводят интересные викторины (особенно часто это случается на кулинарном мастер-классе), обращают внимание на удачные творческие находки каждого ребенка, подробно описывают каждую готовую работу или помогают ребенку с самостоятельными работами презентация

Также важно поставить цель. Для кого эта игрушка в технике валяния, кому можно побаловать себя расписной чашкой, декупажной шкатулкой, толстой свечой с пасхальной сказкой и т.д

Когда ребенок знает, что он делает, это не просто память, а что-то нужное и красивое, возникает интерес.

Обязательно подарите каждому участнику небольшой подарок. Лучше тот, который можно будет потом использовать во время домашней работы: дополнительный набор застежек для браслета, основа для кулона, мешочек с бисером, еще одно чистое заготовочное деревянное сердечко и т д

Оборудование художественной студии

После регистрации вы можете приступить к покупке мебели для студии рисования. Если бюджет ограничен, стоит купить б/у мольберты и стулья. Через год-два после открытия можно будет купить новые. Примерная стоимость мольберта от 2000 до 5000 рублей. Учащиеся обычно приносят свои художественные принадлежности, но в школе должен быть запас красок, кистей и холста. Материалы лучше покупать у оптовых поставщиков, чтобы немного сэкономить. Кроме того, вам понадобятся:

• Доска учителя;
• Ученические стулья;
• Шкафы и полки для хранения инструментов и учебных материалов;
• Мебель для уголка отдыха;
• Вешалка для верхней одежды;
• Электрический чайник;
• Набор посуды для чаепития.

Также необходимо купить для школьников:

• Холсты;
• Какой человек;
• Карандаши;
• Кисти;
• Акварельные краски;
• Пирог;
• Масляные краски;
• Наборы натюрмортов;
• Образцы для рисования.

Мастер-класс по приготовлению японских «Моти»

Все больший интерес сейчас вызывает восточная кухня. Но безопасна ли она для детей? Япония богата на морепродукты полезны для человека. Большим плюсом является подача соусов отдельно. Для ребенка знакомство с кухней Востока лучше начать дома.

Если ребенок интересуется Японской кухней, мастер класс по приготовлению рисовых шариков со сладкой начинкой, то необходимо подготовить:

1. В заранее сваренную фасоль добавляют сахар и взбивают блендером, под присмотром ведущего — это начинка;
2. Далее уже готовое тесто скатывают в шарики, внутрь кладут уже готовую начинку, и варят 8-10 мин в подсоленной воде, пока не всплывут;
3. После остывания шарики обваливают в обжаренном кунжуте, для разнообразия он может быть черным или белым.

Блюдо готово и детям весело!

Мастер классы по кулинарии для детей помогут родителям спрятать в обычную еду такие ненавистные морковку и лук, чеснок и свеклу, рыбу и мясо.

Продумываем каждую деталь

Провести кулинарный мастер-класс для детей можно в любом удобном для вас месте: в кафе или ресторане, дома, на природе. Самое главное — соблюсти все требования по подготовке и проведению мероприятия:

• для каждого участника нужно подготовить рабочее место. Пространства должно хватить для всех детей;
• тематика и сложность рецептов должны соответствовать возрасту маленьких поварят;
• продумать, чем занять маленьких участников во время варки или выпекания блюда (например, приготовление напитков, увлекательный рассказ или фильм, кулинарная игра и т.д.);
• подготовить всю необходимую утварь и атрибуты, чтобы каждый участник получил свой инструмент и персональное задание;
• позаботиться о качестве продуктов: они должны быть гипоаллергенными, свежими и безопасными для здоровья детей;
• запастись продуктами в достаточном количестве (должен быть запас на случай, если что-то пойдет не так);
• подобрать для каждого ребенка “форму повара” — белые фартуки и колпаки. Это поможет сразу вовлечься в кулинарную игру и убережет одежду от загрязнений.

Независимо от того, где вы решили провести кулинарное мероприятие для детей, можно выбрать один из двух вариантов шоу:

• Каждый поваренок получает личное задание и, выполняя его, вносит свой вклад в приготовление общего блюда.
• Все участники по очереди пробуют себя в той или иной роли или участвуют в каждом этапе готовки всей дружной командой.

Первый вариант подходит для детей постарше, которые уже могут качественно выполнить порученное задание без тщательного присмотра ведущего. Организатор только наблюдает и корректирует их действия. Учебный мастер-класс с подробными инструкциями и коллективным выполнением работы будет актуален для юных участников 5-10-ти лет. Иногда можно совмещать эти два варианта.

Организовывая кулинарный мастер-класс на День рождения или другой детский праздник ребенка, необходимо позаботиться о его безопасности.

Возьмите на вооружение два важных момента мероприятия:

соблюдение личной гигиены расскажите присутствующим о необходимости тщательно мыть руки перед началом приготовления пищи и проследите за выполнением этого требования);
осторожное обращение с опасными кухонными предметами терками, ножами, электрическими приборами (малышей до 6-7 лет лучше к ним не подпускать, а подготовить все ингредиенты заранее. За ребятами постарше нужно внимательно следить, а в начале шоу ознакомить их с правилами пользования той или иной утварью).

Доходы и окупаемость

Если учесть стоимость урока в изостудии для школьника в 500 рублей, то за месяц вы получите 15 тысяч рублей. При 20 учениках доход составит 300 тысяч рублей.

Рассчитаем прибыль: 300000-118000 = 112000 рублей в месяц.

Художественная школа при правильном подходе — бизнес, который быстро окупается. При правильной организации и умелом ведении маркетинговой политики можно приносить владельцу не только духовное удовлетворение, но и стабильный доход от 60 000 до 200 000 рублей в месяц. В среднем бизнес окупится за полгода.

Это только начальный уровень, потому что количество слушателей художественного курса должно увеличиваться каждый месяц. В результате прибыль будет расти.

Как записаться на интересный кулинарный урок

Если вы хотите заказать праздничный мастер-класс не для своего ребенка, а, например, для племянника, лучшим вариантом будет купить подарочный сертификат. Приобрести его можно и в кафе, и даже в некоторых книжных магазинах. В нем подробно расписана программа мероприятия.

При покупке сертификата вам нужно будет уточнить, сколько детей пойдет на мастер-класс, а также количество взрослых, сопровождающих их. При этом точная дата проведения не назначается. Ваши родственники сами смогут выбрать удобное им время из нескольких предложенных вариантов. То есть, в течение месяца или полугода они смогут воспользоваться этим подарком.

Нехватка родительского внимания

Иногда я предлагаю нарисовать ребенка автобус с пассажирами. Спрашиваю: «А кто у тебя в автобусе первый сидит?», отвечает: «папа, потом мама». Значит все в порядке. Некоторые никого не рисуют ― это настораживает. Для меня задача, в таких случаях, помочь сблизиться родителям с детьми. Даже при недостатке времени. Есть женщины, которые достаточно брезгливо относятся к некоторым моментам. Когда ребенок испачкался в краске, они теряются, говорят: «Стой, стой, стой. Сейчас за тобой уберет беби ситтер». Конечно, она приходит и все делает. Я стараюсь наладить контакт мамы и чада. Это очень сказывается на ребенке, особенно на этапе обучения. Он может просто не подняться выше по ступени развития, только из-за того, что мама не участвует в этом процессе. Мама не поддержала, не сказала доброго слова. Сын нарисовал некрасивую сову: «Ой, у другого мальчика классная, у тебя не очень». Мамы бывают разные, ситуации все индивидуальные.

С родителями я взаимодействую через ребенка. Например, я не могу регулярно видеть маму или папу. Тогда я помогаю ребенку с помощью сказкотерапии, песка, кулинарии. Для этого и были созданы эти мастер классы. Они не просто учат готовке. Задача детского терапевта, заполнить пустоту у ребенка, вызванную дефицитом общения с родителями. Они работают ради детей и делают это от любви. Но в раннем возрасте ребенок этого еще не понимает. С моей стороны нужно это донести до крохи, проработать этот эпизод.

Встречаются родители, которые не верят, что ребенок научится полноценно готовить. В группе есть мальчик, обожающий готовку. Он бежит после занятий к маме счастливый, и кричит: «Я сделал тыквенные маффины!». Но первое время она не разделяла энтузиазма. Спустя месяц она спрашивает: «А где вы заказываете формочки?». Я сначала не поняла какие. Мальчик еще ходит ко мне на песочную терапию. Она объяснила, что ей нужны формочки для печенья, кексов. Через несколько дней она приносит банановый кекс. То есть ребенок замотивировал маму вместе готовить. Это очень дорогого стоит. Они сблизились.

Иногда, мальчик готовит полусырую пиццу. Просит меня, чтобы его кусочек достала раньше из духовки: «не хочу, чтобы он был слишком коричневый». Спорить не буду, это его задумка, фантазия, он так видит блюдо. Потом, мальчик попробует и поймет ― пицца получилась сырая. В следующий раз, выдержит ее нужное время. Главное, чтобы это знание пришло само, на его опыте.

Терапевтическое влияние кулинарии

«На детские кулинарные мастер классы ходят дети с разной историей. Есть мальчик, у которого была сложная жизненная ситуация ― его родители развелись. И вот он приходит на занятия, ему нравится, все получается. Прогресс в его ситуации сразу виден. Сначала у него получались булочки не очень, потом с каждым разом лучше. Он меньше вкладывал в приготовление агрессии. Их форма изменялась, как и качество теста. Первое печенье было тонкое, просвечивалось, сухое. Сейчас, глядя на его печенье, вы не подумаете, что их готовил маленький ребенок. Оно вкусное, красивое. Он уже не выплескивает злость. Он заряжается положительной энергией во время готовки.

Фото предоставила Дарья Клепальская. Больше о кулинарной студии в инстаграм @vmestetasty.

Творческий мастер-класс — часть праздника

Да, точно. Создание поделок отдельно от развлекательной программы у нас редко заказывают, так как это именно дополнение к празднику, а не его основная часть

В какой момент скрипта вы вставляете мастер-класс, не так важно

Это может быть в начале, пока собираются гости. Хороший способ познакомиться и подружиться (дети часто дружат с именинником, но не знают друг друга), легко вписаться в тематику праздника, сделать какие-то аксессуары для дальнейшего развлечения. Например, можно раскрасить деревянные ключи, которые потом участвуют в квесте. Сделайте принт на шарфах, где можно отправиться в пиратское приключение.

Мастер-класс можно провести в середине праздников. Например, наши маленькие принцессы украшают бисером и кружевом короны или маски, в которых потом отправляются на бал.

Сразу после бурного игрового шоу тихая творческая деятельность не обязательна. Дайте детям просто отдохнуть, эмоционально успокоиться, поесть и пообщаться друг с другом. Через 20-30 минут они уже могут дать волю созданию красивых поделок

Готовое изделие дети забирают домой, поэтому важно создать привлекательный сувенир, магнит, шкатулку, оригинальное панно и т.д. То, что еще долго будет напоминать детям о прошедших праздниках

Форматы: потоковый или обучающий

Здесь все просто

Если у вас 5-10 гостей, вы можете уделить пристальное внимание каждому ребенку. За 30-60 минут под руководством воспитателя дети успевают сделать интересные рисунки на футболках, создать необычные флорариумы, украсить деревянные предметы в технике декупаж и т д

Назовем это обучающим мастер-классом, ведь за долгое время действительно можно научиться чему-то новому. Например, освоить клеевой пистолет.

Если для детей сотрудников компании планируется грандиозная вечеринка, на которую приглашено более 100 человек от 2 до 14 лет, формат обучения не подходит. В этом случае в одной зоне размещают несколько столов для преподавателей и 4-5 стульев для участников мероприятия. Дети смогут выбрать, чем заняться в праздничной атмосфере: раскрашивать пряники, составлять букеты, рисовать 3D-ручкой, склеивать полигональную маску, делать магнит из фетра, скручивать фигурки из шаров и т.д.

В этом случае шип длится от 8 до 12 минут, место за столом освобождается для нового участника. При формате трансляции в 30-40 минут 100 участников могут принять участие в 3-4 простых мастер-классах.

Первые кулинарные шаги

Как выстроена схема всего процесса обучения маленьким кулинарным хитростям юных ценителей сладостей и пиццы?

Во-первых, организаторы самостоятельно определяют время и место проведения мастер-классов. Родителям, которые хотят видеть своего ребенка среди участников, стоит заранее ознакомиться с информацией от сети ресторанов и кафе.

Во-вторых, нередко оговаривается возраст потенциальных участников. Это связано с тем, что некоторые кулинарные процессы малышам, которые еще не достигли шести лет, освоить довольно проблематично.

В-третьих, родители должны быть готовы к тому, что во время мастер-класса ребенок обязательно попадет в объектив фотокамеры. Ознакомиться с тем, насколько «живыми» получаются процессы приготовления пиццы или шоколада, можно, например, на специализированных сайтах.

В-четвертых, для участия в кулинарном обучении не требуется специальных навыков, поэтому мамы и папы могут приводить даже тех малышей, которые ранее не проявляли своих талантов в приготовлении блюд. Зачастую, все малыши быстро втягиваются в процесс, выплескивая свой энтузиазм и креатив в первые кулинарные достижения, которые становятся достоянием семьи, гордостью родителей.

Мастер-классы по приготовлению сладостей или пиццы могут стать отличным стартом для интереса ребенка к творческим занятиям. Возможно, незатейливые технологические процессы «разбудят» у малыша желание стать кондитером или технологом пищевого производства, декоратором сладостей или поваром международного уровня. Развивать талант следует в любом возрасте, но чем раньше начнется этот процесс, тем больше шансов появляется у человека для реализации его потенциала.

Еще более интересным участие в мастер-классе станет при условии, что ребенок отправится туда в сопровождении лучших друзей. Разве может быть что-то более увлекательное, чем вместе с «родными бандитами-озорниками» измазаться в шоколаде, вылепить футбольный мяч или сделать очаровательную бабочку? Скучать не придется никому, ведь взрослые будут с радостью наблюдать за кулинарными баталиями своих наследников.

Расходы на открытие студии с нуля и возможная прибыль

В таком большом городе, как Екатеринбург, студия приносит 100 000 рублей в месяц. Окупится за 2 года, а дополнительные услуги помогут повысить успеваемость, например, отметить праздники, подготовиться к школе.

Затраты на открытие творческой студии для детей в Екатеринбурге:

Статья расходов	Количество, ₽
Открытие ИП и регистрация всех документов	10 000
Отремонтировать и приспособить помещение к требованиям	600 000
Закупка мебели, спортивных уголков, инвентаря	500 000
Инвентарь и расходники для занятий	150 000
Рекламные и другие начальные расходы	50 000
Всего	1 310 000

Ежемесячные расходы:

Статья расходов	Количество, ₽
Аренда помещения от 150 м2 метра	120 000
Зарплата персонала	150 000
Покупка расходных материалов	50 000
Налоги, коммунальные услуги и организационные расходы	20 000
Всего	340 000

Рассмотрим идею покупки франшизыЧемпионика Digital Franchise — школа программирования и цифрового творчества525 000 ₽РейтингПрибыльДо востребования Окупаемость4 месяца.Чемпионика Франшиза — школа танцев525 000 ₽РейтингВыгодаДо востребования Окупаемость4 месяца.Чемпионика Франшиза — футбольная школа525 000 ₽РейтингПрибыль — Франшиза сети детских садов3 920 000 ₽РейтингВыгодаПо запросуВозвратПо запросу Все предложения франшизы по данному направлению (4)

Какие документы и разрешения нужны для открытия и работы студии?

Зарегистрировать компанию в качестве ИП на УСН проще с подходящим кодом ОКВЭД. Категория дополнительного образования 80.10 требует обязательной лицензии, поэтому стоит рассмотреть другие варианты -85. 32 (присмотр за детьми), 92,51 для заведений клубного типа и др. для работы нужно:

• Свидетельство о регистрации интеллектуальной собственности
• Аренда помещений, дезинфекция, вывоз мусора, установка пожарной/охранной сигнализации
• Трудовые договоры с персоналом
• Разрешения на начало работ от Санэпиднадзора, пожарной инспекции
• Договоры на поставку оборудования, материалов

Необходимо уведомить Роспотребнадзор о начале деятельности и обеспечить наличие медицинских книжек у сотрудников, работающих с детьми.

Тематический мастер-класс

Что делает деятельность тематической?

• образ ведущего
• дизайн рабочего места
• вступительное слово преподавателя и демонстрация выполненной работы по теме
• подбор расходных материалов
• готовая крафтовая упаковка

Например, имбирный пряник может иметь любую форму. Приготовьте имбирные пряники в виде динозавров к росписи, и это красивое продолжение праздника Затерянный мир. Пряничные снежинки и елочки – хит любого новогоднего утренника. Даже простые круглые пряники — это планеты в космической программе, яблоки в сказке о гусях-лебедях, съедобные монеты в игре «Форт Боярд». Все зависит от подачи.

Так подбираются тематические рисунки на рисовой бумаге для разжижения, деревянные заготовки для росписи, узоры для украшения сумок, материалы для изготовления сувениров.

Учителя часто проводят занятия по костюмам. Ну и хорошо лепить тортики с Красной Шапочкой, делать мыло ручной работы с «застывшими» фигурками в присутствии Снежной Королевы, раскрашивать новогодние часы со Снегурочкой.

Украшение стола также может быть тематическим. Роспись тарелок на осеннем празднике в окружении букетов из красных и желтых листьев – это просто сказка. Все должно быть красиво и гармонично: ваш внешний вид, голос, манера общения, подбор инструментов и материалов, эффектная упаковка готового сувенира.

Что стоит предусмотреть заранее

• Праздничный стол для ребенка должен быть вкусным и полезным. И поймать этот баланс — главная сложность. До трех лет все просто: малыш радуется всему, что мама приготовила. Но с возрастом растут и запросы. Школьники ждут не только классных подарков, но и любимых блюд. А еще хотят удивить гостей. Да так, чтобы ребята обсуждали праздничный стол еще несколько недель.
• Обсудите с именинником детское меню. Пусть ребенок сам выберет, чем угощать гостей. Скорее всего в списке окажется в основном фастфуд — все то, что запрещено в обычное время: сладкая газировка, картошка фри, бургеры и торты с фигурками из мастики. Как бы ни хотелось угодить малышу, вредным продуктам на праздничном столе не место. Но никто не мешает подобрать более полезный рецепт.
• Перед тем как составлять меню для детского праздника, поговорите с родителями гостей вечеринки. Какие блюда предпочитают малыши, а что точно есть не станут? Возможно, кто-то ограничивается в сладком, придерживается диеты или страдает от аллергии на определенные продукты. Все это стоит учесть.
• Вызвать аллергическую реакцию могут и конфеты, шоколадные батончики, мармелад, маршмеллоу из магазина. Популярные у детей продукты состоят из вредных добавок, красителей и усилителей вкуса. Даже если ребенок не страдает от непереносимости, лучше заменить такую сладкую закуску на домашнюю пастилу и печенье.
• Еда для детского дня рождения должна быть удобной. Желательно, чтобы ребенок мог ее съесть, не отвлекаясь от развлечений. Без сложных столовых приборов, не испачкав ни руки, ни одежду. Если блюда нужно есть руками, например, пиццу или бургеры, выдайте гостям разноцветные перчатки. Это весело и гигиенично.

Продукты, которые не стоит ставить на праздничный стол:

• цитрусовые и экзотические фрукты;
• грибы, орехи;
• рыбу и морепродукты;
• острые и маринованные блюда, копчености и консервы;
• детское шампанское и разноцветную газировку.