Праздник на даче. Что предусмотреть?

Образы жениха и невесты

Платье невесты лучше выбрать свободное, летящее, воздушное. Подойдут оттенки бежевого, розового, голубого цветов. Уместно будут смотреться свадебные платья с цветочным принтом или вышивкой – очень нежно и по-весеннему!

Фатиновая или изысканная кружевная фата, венки для волос или ободки с живыми цветами — аксессуары невесты должны подчеркивать нежность и легкость ее образа. А от тяжелых диадем, ослепляющих своим блеском, лучше отказаться. Для образа жениха лучше выбрать классический костюм или смокинг серого или коричневого оттенка. Бабочка в цветочек или изящная бутоньерка станут отличным дополнением к образу.

Сохранить Сохранено

Сохранить Сохранено

Автор фото: The Fretties | Свадьба Димы и Жени

Мир фэнтези

Для начала выберите сценарий выезда. Это может быть вселенная Толкиена, «Хроники Нарнии», «world of warcraft» и многое другое, все зависит лишь от вашей фантазии. Разделитесь на расы, выберите локации, соорудите простейшие постройки, позаботьтесь о соответствующих костюмах. На самом деле подобная вечеринка — это мини ролевая игра, и если вы или ваши друзья уже имели опыт реконструкции, то организовать такое мероприятие не составит большого труда.

Чем больше будет народа, тем лучше, и то же самое можно сказать о количестве дней выезда. Обычно на подобных выездах присутствует «мастер», по сути владеющий этим миром. Именно он раздает задания участникам и следит за сюжетом. В данном случае главный залог успеха — продуманная основная линия и желание участников выкладываться по полной. Все меню должно быть сосредоточено в импровизированной таверне (мини-бар, сколоченный из досок или просто несколько составленных столов). Именно здесь собираются гости, заказывают выпивку и блюда, подобранные на ваш вкус.

Вечеринка в русском стиле

Это праздник для настоящих патриотов, гордящихся своей культурой и традициями, так что ваши гости с удовольствием поучаствуют в подобном мероприятии. Гвоздем программы, конечно, должен стать самовар, а еще глиняная посуда, гжель, хохлома, жестовские подносы, павло-посадские платки, дымковские игрушки, связки баранок, матрешки, лапти, бочонки, кадки и прочий деревянный декор. Из большой картонной коробки можно соорудить настоящую русскую печку и расписать ее в соответствующем стиле.

Баян, деревянные ложки и свистульки не только придадут празднику колорита, но и станут основой для развлечения. Также подойдут старинные русские игры: «сковорода», «репа», «свайка», познавательные викторины, танцы до упаду и, конечно, традиционные прыжки через костер. Костюмы непременно должны быть историческими: для парней — рубаха-косоворотка, а для девушек — длинный сарафан и даже кокошник.

Традиционное меню включает разнообразные соленья, заливное, фаршированную щуку, мясо в горшочках, дичь, печеную картошку, блины, пирожки, икру, мед и многое другое. Из напитков остановитесь на чае, морсе и медовухе.

Та самая Алиса

Потрясающий вариант для праздника со взрослыми детьми. Устройте забавное чаепитие под деревом. Пусть гости будут одеты в причудливые костюмы и отправляются в безумное путешествие.

В качестве конкурсов могут быть всевозможные шарады и загадки. Организуйте лабиринт для гостей, чтобы те нашли Белого кролика. А также праздник станет поводом научить детей определять время! Принесите большие часы и попросите детей крутить стрелки на то время, которые назовете.

А когда гости устанут и захотят перекусить, то напоите их вкусным чаем с тортом. Но при этом путь каждые три минуты они пересаживаются на место соседа!

Такой праздник останется в памяти как детей, так и взрослых.

Эстафета «Передай мешочек»

Старые добрые эстафеты также могут стать отличным способом весело провести время.

Необходимо подготовить небольшой мешочек с горохом или песком. На месте проведения начертить две параллельные линии на расстоянии 5-7 метров друг от друга. Либо же просто условно их обозначить, где точкой отсчета могут стать два дерева. Далее необходимо разделить всех присутствующих на 2 команды. Игроки обеих команд выстраиваются друг за дружкой в шеренгу возле одной из линий. Первому участнику кладется на голову мешочек. Игроки обеих команд стартуют одновременно. Участник должен пройти с этим небольшим мешком на голове до второй линии, присесть, развернуться трижды вокруг своей оси, вернуться к команде и передать мешочек следующему игроку. Если мешочек во время выполнения задания упал, то игрок возвращается к команде и выполняет все действия снова. Победит та команда, участники которой первыми выполнят задание.

Проводить эстафету интересно, когда все присутствующие немного выпьют и выполнить задание будет труднее.

Как и где отпраздновать новый год с детьми

1. Сделайте большую коробку с круглым отверстием и откидывающейся задней стенкой. Взрослый кладет в коробку предмет, а маленький «мышонок», должен просунуть руку в отверстие и угадать что за предмет ему попался.
2. На улице можно устроить «крысиные бега»: дети садятся в санки, а взрослые везут их наперегонки. Второй вариант – деткам завязывают ноги, и они наперегонки бегут до ёлки и обратно.

1. маленькие канапе,
2. сырные шарики,
3. сырный крекер;
4. сырный пирог с картофелем;
5. пицца;
6. хачапури;
7. печеный картофель с сыром и беконом;
8. макароны с томатами и сыром мацарелла;
9. сырное фондю;
10. сырный крем-суп.

Можно обойтись и стандартным новогодним меню, просто выложите салаты в форме сырной головки, мышат.

Семейный новый год – украшаем дом, развлечения, блюда

Новый год – бесспорно самый семейный праздник. Люди мирятся, сближаются, прощают друг друга в праздничный день. За столом собираются самые дальние родственники, поздравляют друг друга, смеются, едят.

Чтобы добавить больше уюта, повесьте на улице гирлянду (выбирайте специальную уличную). Если  на участке растёт ёлочка – просто замечательно, обязательно украсьте её! Дома, лучше поставить искусственную ель, во-первых, в целях сохранения природы, а во-вторых, она не осыплется и не будет  колоться. На диван бросьте несколько маленьких подушечек с новогодними наволочками, окна украсить искусственным снегом или специальными наклейками.

Шторы в доме можно заменить на новогодние, сейчас продаются шторы с рисунком новогодней ёлки — это неплохой вариант для  небольшого помещения. Меню лучше сделать традиционным. Новогодние ассоциации – это не только ёлка и мандарины, но и оливье, сельдь под шубой, соленья

Примите во внимание предпочтения гостей, если кому-то нельзя острое и жирное, сделайте лёгкое альтернативное блюдо. Не забывайте про напитки: на столе должен быть выбор: алкоголь,  сок, лимонад, обычная вода. Убедитесь, что еды хватит на следующий день, сделайте заранее небольшие заготовки для завтрака

Несмотря на то, что большой семье есть о чем поговорить, подумайте о развлечениях

Убедитесь, что еды хватит на следующий день, сделайте заранее небольшие заготовки для завтрака. Несмотря на то, что большой семье есть о чем поговорить, подумайте о развлечениях

Для семейного праздника выбирайте спокойные несложные игры, чтобы гостям не пришлось вставать, пробираться через сидящих туда-сюда, и чтобы у всех был шанс поучаствовать.

Увлекательным вариантом для новогоднего семейного развлечения станет кроссворд. Придумайте заранее вопросы и ответы, на ватмане нарисуйте клеточки кроссворда, оформите ватман в новогоднем стиле. Вопросы выбирайте простые, например: рыбе холодно зимой, ты в меха её закрой, мы потом её съедим и замерзнуть не дадим (Сельдь по шубой). Еще один вариант развлечения – соревнование «кто больше вспомнит песен со словом зима, снежинка, Новый год». За правильные ответы раздавайте бумажные снежинки, просто кружочки. Набравший большее количество снежинок получает приз. Не делайте программу слишком насыщенной, помните, каждый гость хочет поздравить сказать поздравления и вручить подарки, да и просто людям захочется пообщаться, провести вечер в непринуждённой атмосфере.

Что еще повысит удобство гостей на дачной вечеринке

Чилл-аут

Хорошая вечеринка быстро не закончится) Для тех, кто берет тайм-аут от гриля и напитков – надувной матрас под навесом или прямо под звездами. Выбирайте флокированные модели матрасов – они не скользят. Здорово положить несколько цветных подушек и пару пледов. Но в этом случае рискуете переместить сюда весь праздник)

Вместо матраса используйте плотные ковры, которые давно и бесцельно “живут” на даче.

Хотите установить гамак на даче? .

С этого надо начинать – забота о гигиене

Создайте вблизи стола небольшой островок чистоты: место для мытья рук, дезинфицирующий гель в удобном флаконе с дозатором, влажные салфетки, бумажные полотенца. Гости оценят по достоинству такую заботу!

Пиратская вечеринка

В основе этой вечеринки обязательно должен лежать какой-нибудь необычный квест. Карта острова Сокровищ, таинственные знаки, зарытый клад… Ваши гости непременно должны окунутся в атмосферу приключений. При желании можно даже распределить роли между пиратами. Для украшения найдите пиратский флаг, гирлянды из флажков, старые рыбацкие сети, плетеная мебель, сундуки, шоколадные монеты, разноцветные стеклянные камни из зоомагазина, бутафорское оружие, якоря и модели кораблей.

Придерживайтесь черно-сине-бело-красной цветовой гаммы. Это же касается и одежды: идеально подойдут тельняшки, банданы, повязки на один глаз и пиратские шляпы. В меню должно быть много рома и джина. Еда — абсолютно любая, но желательно побольше закусок и необычной сервировки. Можно, например, заказать торт или капкейки с черепом и костями.

Рулетики из баклажан

Понадобится: 2 средних морковки, зубчик чеснока, сыр, майонез и любая зелень.

Баклажаны помойте, аккуратно разрежьте вдоль длинными полосками. Присыпьте солью и дайте немного полежать. Затем овощи обсушите, и обжарьте с обеих сторон до золотистой корочки. Морковь и сыр натрите на средней терке, выдавите чеснок, добавьте майонез и перемешайте. Готовую начинку равномерно выложите на баклажаны и сверните плотно в рулетики. Положите на 15-20 минут в холодильник. При подаче посыпьте зеленью.

Ни один праздник на природе не обойдется без шашлыка, приготовленного на огне. На горячее хорошо пойдут запеченная рыба и овощи.

Каким блюдам уделить внимание?

Мясо на гриле

Если вы сами уже объелись жареного мяса на даче, то ваши гости едут к вам, буквально мечтая о нем Спросите любого, с какой едой в первую очередь у него ассоциируется дача. И ответ будет – шашлыки. Поэтому, даже решив справить такой праздник, как юбилей, не лишайте гостей такого удовольствия.

Шурпа

Это – узбекское мясное блюдо, приготовленное на открытом огне в казане. В наших районах его именуют, как насыщенный мясной суп. По традиционному рецепту готовится из баранины. Альтернативой баранине послужит – говядина, свинина и даже птица.

Перед закладкой в кипяток мясо предварительно обжаривают до полуготовности. Но это опять-таки по традиционному рецепту.На даче для быстроты мясо (кстати, мясо надо брать много) сразу отваривают.

Когда мясо будет почти готовым, добавить обжаренные корнеплоды (лук, крупно порезанная морковь). Поварив мясо с овощами минут 10, добавляют очищенный и крупно порезанный картофель (на 500 гр мяса 700 гр картошки) и порезанные помидоры (их обжаривать не нужно).

Все это томится под крышкой до готовности. Основным в данном случае (как и в любой другой узбекской кухне) являются приправы и зелень.

Дымляма

Это также узбекское блюдо, где «сердцем» является мясо. Мясо потребуется жирное. В идеале баранина или телятина. Но дачники с успехом используют и свининку. Традиционно готовится в казане или гусятнице так:

• сначала масло для жарки разогреть в казане
• уложите на дно слой лука
• затем слой мяса (кусочки порезать крупно)
• слой моркови (также крупно порезанной) и две-три головки мелко порезанного чеснока
• далее слой картофеля (если картофель мелкий, класть целиком)
• помидоры нарезать четвертинками, болгарский перец кольцами – на слой картофеля
• укрываем сверху капустными листьями от небольшого кочана (либо порезать капусту и уложить заключительным слоем вместе с любой зеленью).

Дымляма готовится часа два не несильном открытом огне. Дымляма с дымком еще долго будет сниться всем, кто ее попробует

Легкие закуски и бутерброды

Естественно, не мясом единым сыт человек Дача – это природа, а значит зелень, овощи и фрукты – это то, без чего сложно представить себе пиршества на даче.

Запеченные грибы

Шампиньоны с сыром майонезом и чесноком, приготовленные на решетке над мангалом, долго не залежатся на столе. Это отличная горячая закуска скрасит время ожидания приготовления основного горячего блюда, т.к. готовится быстро:

• Срезать и измельчить ножки шампиньонов.
• Соединить с майонезом и чесноком (чеснок натереть или мелко порезать).
• Полученной смесью намазать шляпки (не жадничать), а сверху укрыть тертым сыром.
• Уже через 10-15 можете угомонить свои текущие слюнки этой вкуснотищей

Не забудьте и про картошку, запеченную на углях – вспомните детство!

Это лакомство можно отложить на вечер. Здорово ведь, собравшись вечером под куполом мерцающих звезд возле горящего костра, всем вместе запекать картошку, попутно вспоминая былые времена прошлого )))

Горячие бутерброды

Если их также приготовить на решетке, вряд ли достанутся взрослым. Они быстро исчезают уже с решетки, если рядом есть дети. Готовить проще простого: хлеб-майонез-помидорка-огурчик-сыр. Все! Дети вообще любят бутерброды с плавленым сыром. Приготовьте их побольше, тогда не надо будет искать детей по соседским участкам, они всегда будут рядом, пока не закончится лакомство.

Из бутербродов (по простоте и быстроте) можно выделить бутерброды со шпротами:

Баночку шпрот измять вилкой до кашицы (масло, естественно слить), смешать с майонезом и добавить для остроты чуток чеснока. Все. Быстрая мазалка на хлеб готова. Красоту таким бутербродикам придаст круглешок огурчика сверху и веточка укропа.

Рулеты из лаваша

Особенно, если они с разными начинками, всегда в тему и на даче и дома. Завернуть в него можно все, что осталось от бутербродов. Лишними рулетики на столе точно не будут.

Хотите действительно удивить гостей?

Сварите кукурузу. Просто, сытно и очень вкусно. Кстати, детям также безумно нравится.

А, если хотите свалить на повал – вспомните о фондю. На десерт нет ничего лучше, чем фрукты в шоколаде.

А для того, чтобы вечер прошел еще веселее, можно поставить на стол самогоночки или винца собственного приготовления. А детям приготовьте побольше компота из фруктов из своего сада.

Веселых и сытных вам посиделок на даче!

Автор Ольга Виноградская

Как составить меню для свадьбы на даче?

Составляя меню для дачной свадьбы, учитывайте следующую особенность:

• Торжество будет проходить летом в жаркую погоду. Поэтому выбирайте легкие не скоропортящиеся блюда. Чтобы еда не обветрилась, необходима частая смена блюд. Лучше если будет 4-5 смен блюд;
• Включите в меню больше холодных закусок, овощных блюд, фруктов. Лучше если еда будет подаваться порционно, а не на общих тарелках. На общие тарелки выкладываются все виды нарезок: мясная, сырная, овощная. Обязательно должна присутствовать порционная посуда и салфетки;
• Обеспечьте стол достаточным количеством алкогольных и безалкогольных напитков. Расчет напитков приблизительно таков: на 5 гостей – 3 бутылки крепкого алкоголя, 3 бутылки шампанского либо вина, 1-2 литра сока и минеральной воды;
• В меню обязательно должно быть основное горячее блюдо. Это может быть запеченный гусь или поросенок, фаршированная рыба. Основное блюдо красиво оформляется и преподносится в торжественной обстановке;
• Важными и традиционными атрибутами являются каравай и торт. Каравай преподносят молодоженам родители жениха. С него начинается праздничное застолье. Каравай – это красиво украшенный хлеб, символизирующий начало супружеской жизни;
• Разрезание торта яркий фрагмент торжества. На свадьбу заказывают специальный вариант. Обычно он многоярусный и украшен цветами и фигурками. Рассчитывается вес торта следующим образом: 1,5 кг на 10 гостей.

Праздник на даче. Как организовать

Мы расскажем вам о том как можно организовать и провести семейный праздник на даче.

Если дома праздник организовать не удается, стоит обдумать следующие варианты. Поздней весной, летом или ранней осенью можно организовать встречу праздника на даче. При этом вы практически не ограничены количеством гостей, так как при умелой организации навесов и тентов на дачу можно пригласить более 100 человек; при этом часть столов накрыть в самом помещении, а часть разместить на улице. В этом случае придется купить обычную прозрачную или цветную водонепроницаемую пленку, которую закрепить в виде навесов над столами, чтобы дождь не огорчил участников праздника. Сверху и снизу пленку можно закрыть яркой ситцевой тканью, которая позволит избавиться от парни­кового эффекта, так как поглотит часть солнечных лучей, создаст уютную тень и одновременно — антураж летнего праздника.

При организации праздника на даче можно сэкономить следующими способами

1. Если у вас сохранились старые шторы, используйте их для создания тентов и навесов — это избавит вас от необходимости покупать десятки метров ткани и позволит сэкономить.

2. На даче у вас появится уникальная возможность украсить праздник без дополнительных затрат. Зеленые ветки деревьев, полевые цвета, собранные в пышные букеты с колосками, венки из диких трав и цветов прекрасно заменят и воздушные гирлянды, и готовые украшения для дома.

3. Для дачи совершенно не нужны вечерние костюмы и туфли на высоких каблуках, не потребуются сложная прическа и макияж. Оформите вечеринку в стиле кантри: свободная блуза с вышивкой и широкими рукавами, легкие балетки, распущенные и подвязанные лентой волосы будут смотреться на таком празднике гораздо гармоничней сложных и дорогих городских костюмов.

4. В составлении меню отдайте предпочтение тем фруктам и овощам, которые есть в данный момент у вас на грядках, приготовьте часть блюд прямо на глазах у изумленных гостей или предоставьте эту возможность им самим. Это станет и весьма занимательным развлечением, и новой вкусной закуской. При отсутствии части овощей вы всегда сможете приобрести недостающие ингредиенты для салатов и закусок у ваших соседей по даче; на месте произрастания любые овощи и фрукты стоят гораздо дешевле, чем на рынке или в магазине.

5. Вместо дорогого хрусталя и фарфора на празднике, организованном на даче, прекрасно подойдут любые глиняные горшочки, плетеные вазы. Украсить блюда можно настурциями, одуванчиками, листьями земляники; вместо дорогих пряностей используйте пряные дикорастущие травы, например чабрец, мяту и др.

Устраивая праздник на даче, заранее определите место для шашлыка, выберите танцплощадку, проложите прогулочные маршруты для гостей, чтобы они не ходили по грядкам.

Как и где отпраздновать новый год с детьми

Новый год 2022 с детьми – отличная возможность устроить им тематический праздник. Предложите детям нарядиться мышками: можно надеть хвостик, простую шапку, к которой заранее пришиваются ушки; сделайте аквагрим. Подготовьте разные тематические игры. Идеи можно взять в интернете, а можно вспомнить старые игры и  трансформировать их.

1. Сделайте большую коробку с круглым отверстием и откидывающейся задней стенкой. Взрослый кладет в коробку предмет, а маленький «мышонок», должен просунуть руку в отверстие и угадать что за предмет ему попался.
2. На улице можно устроить «крысиные бега»: дети садятся в санки, а взрослые везут их наперегонки. Второй вариант – деткам завязывают ноги, и они наперегонки бегут до ёлки и обратно.

Конечно, победителю в игре достаётся приз. Внимательно следите за тем, чтобы каждый ребенок получил свой маленький подарочек. Если ребенок не побеждает, придумайте конкурс специально для него: рассказать стих или спеть песню. В качестве угощений можно подавать:

1. маленькие канапе,
2. сырные шарики,
3. сырный крекер;
4. сырный пирог с картофелем;
5. пицца;
6. хачапури;
7. печеный картофель с сыром и беконом;
8. макароны с томатами и сыром мацарелла;
9. сырное фондю;
10. сырный крем-суп.

Можно обойтись и стандартным новогодним меню, просто выложите салаты в форме сырной головки, мышат.

Можно отпраздновать новый год классом, заранее пригласив одноклассников ребенка и их родителей. Делать это лучше раньше, на сам новый год у людей скорее всего планы. Каждый родитель может принести свое коронное блюдо. Для взрослых организуйте небольшой фуршетный стол. Сценарий нового года для детей, а также аниматоров можно заказать в праздничном агентстве.

Завершение программы

Таким образом, решение отмечать свою свадьбу на даче, является замечательной альтернативой всем остальным свадьбам. Вы не только сэкономите определенную сумму денег, но и хорошенько повеселитесь на собственной территории. Почувствуете родственность с природой, и сможете в дальнейшем любоваться живописными свадебными фотографиями с этого замечательного праздника, дня вашей свадьбы с любимым человеком.

Видео подборка:

Современные молодожены мечтают о том, чтобы их свадьба была неординарной и эксклюзивной. В настоящее время организаторы торжественных мероприятий предлагают множество вариантов для создания незабываемого праздника, который запомнится на долгие годы своим неповторимым сценарием и красивым оформлением.

Один из вариантов для проведения церемонии бракосочетания, который особенно понравится жителям мегаполисов, это свадьба, проведенная на даче, меню для масштабного застолья может быть невероятно разнообразным и интересным, что также оценят городские жители, вечно жующие на бегу и всюду спешащие.

Преимущества проведения свадьбы на даче

Необходимо отметить, что речь идет не о 6 сотках дачного участка, которые имеются у каждого второго россиянина, а о более солидном клочке земли. Хорошо бы на нем было много свободного места, лужайки, покрытой мягкой зеленой травкой. В теплое время можно накрыть столы прямо под открытым небом, там же устроить танцплощадку и место для фотосессии. Если места не так много или неблагоприятные погодные условия, столы можно установить в доме. Оформление дома для свадебного торжества обойдется молодоженам довольно дешево. Здесь можно использовать подручные материалы для украшения, полевые цветы или выращенные на самом участке.

Преимуществом использования дачи для проведения торжества является и то, что не нужно платить за аренду зала в ресторане или кафе, а это не маленькие деньги. К тому же, на свадьбу не будет доступа посторонним людям, как это бывает в ресторане, когда посетители из других залов приходят на ваш праздник. Но среди одних достоинств имеются и небольшие минусы:

• Свадьба на даче противопоказана аллергикам. Если есть такие среди гостей, об этом с ними стоит договориться заранее.
• Готовить угощение, обслуживать гостей и убирать придется самим, чтобы не было дополнительных расходов.
• Заранее требуется продумать установку столов и посадку гостей.
• Готовят блюда такие, которые быстро не портятся. Ведь не на каждой даче имеется огромный холодильник. Если есть погреб на участке, то это, хоть и немного, но разрешит ваши проблемы.

Планировать проведение торжества необходимо задолго до ее проведения. Следует продумать все, в том числе и каждую мелочь, чтобы гостям было комфортно и весело на этом празднике.

Нарядный сад: как украсить елку к Новому году

Главный праздничный атрибут – новогоднее дерево – не обязательно должен быть елью: назначить на эту роль можно любое растение, даже лиственное. Иногда наряжают сразу несколько деревьев и кустарников, заодно объявляя среди гостей конкурс на самое стильное украшение.

Украшение Новогодней елки в саду

Для уличного декора выбирайте более прочные и крупные игрушки: из глины, дерева, меха и пластика. Если же вы хотите сделать что-то своими руками, доступных вариантов очень много. Раскрашенные в разные цвета шишки, сплетенные из веток шары и фигурки потребуют запасов краски, баллончиков с искусственным снегом, клеевого пистолета и бечевки. Развесьте угощения для пернатых, съедобные украшения в целлофановой упаковке или в вязаных носках и варежках.

Если в саду остались вазоны и подвесные кашпо, в которые высаживались одно­летние культуры, создайте флористическую композицию, заполнив их разнообразными новогодними украшениями: лапами хвойных, дождиком, лентами, шариками и шишками. Другой вариант – положить внутрь флористический оазис и сделать небольшую композицию из отдельных веточек и украшений. 

Простое и доступное средство превратить обычный сад в сказочный и волшебный – украсить его гирляндами, свето­диодами и светильниками. Для наружного украшения выбирайте гирлянды с каучуковым или силиконовым проводом: они прочные и не боятся капризов погоды. Показатель IP (пылевлагозащищенности) таких гирлянд должен быть не ­ниже 23 (а лучше 44 и выше)

Обратите внимание на гирлянды на батарейках. На доме, стенах и окнах красиво будет смотреться световая завеса, так называемый «световой дождь» – конструкция из шины с разъемами и подвесок: гирлянд, которые подсоединяются к разъемам

Деревья украшают гирляндами клип-лайт (шнуры с ­расположенными на них светодиодами повышенной яркости) или дюралайт (гибкий световой шнур, внутри которого находятся светодиоды либо лампы накаливания).

Новогодние гирлянды

Меню для праздника

День рождения на даче имеет свою особенность — праздничные блюда можно приготовить на мангале или барбекю. Во-первых, это вкусно, а во-вторых, интересно: для многих этот процесс доставляет массу удовольствий, даже больше чем сама еда.

Для некоторых приготовление блюд на мангале является главным развлечением праздника

Шашлык из свинины

Покупая мясо, следует рассчитывать по 400–500 г на каждого гостя. На каждый килограмм мяса потребуются:

• лук репчатый — 2 шт.;
• кинза — небольшой пучок;
• минеральная вода — 0,5 л;
• соль — 1 ч. л.;
• специи по вкусу.

Способ маринования мяса:

1. Мясо промыть и промокнуть бумажным полотенцем.
2. Нарезать кубиками размером примерно 4–5 см.
3. Лук нарезать кольцами, кинзу порубить.
4. Сложить в ёмкости мясо, лук и зелень, перемешать.
5. Вылить минералку и слегка помять содержимое руками.
6. Поставить шашлык мариноваться в холодильник на ночь.

Мясо должно мариноваться хотя бы ночь в холодильнике

Жарить шашлык следует на раскалённых углях до готовности, переворачивая 2 раза за всё время.

При подаче посыпьте шашлык маринованным луком и зеленью

Стейк из сёмги

• куски сёмги шириной 3 см из расчёта по 1–2 на каждого гостя;
• оливковое масло;
• лимон;
• соль, перец, специи (тимьян, укроп, базилик).

1. Каждый кусок рыбы смазывается маслом и сбрызгивается лимонным соком.
2. Солится, перчится и приправляется специями в умеренном количестве.
3. Рыба оставляется мариноваться на 20–30 минут.
4. Затем в один слой стейки выкладываются на решётку и жарятся на раскалённых углях примерно 10–15 минут, часто переворачивая.

Стейк из сёмги следует готовить на решётке в течение 20 минут

Шашлык из грибов

Очень простое и быстрое, но очень вкусное блюдо для приготовления на мангале. Для него понадобятся:

• шампиньоны из расчёта 200 г на человека;
• сметана жирностью 20% — 200 г на каждый килограмм грибов;
• соль — 1 ч. л. на 1 кг;
• перец, специи по вкусу.

1. Грибы хорошо промыть и подсушить на бумажном полотенце.
2. Посолить, поперчить и заправить сметаной.
3. Хорошо, но аккуратно перемешать.
4. Оставить мариноваться на 1–2 часа в холодильнике.
5. Нанизать на шампуры и жарить на раскалённых углях 15–20 минут.
6. Подавать с чесночным или грибным соусом.

Шампиньоны на мангале — очень простое, но вкусное блюдо

Видео: шампиньоны на мангале

Картофель с салом

• картофель из расчёта 1 шт. на каждого гостя;
• сало (бекон, грудинка) — 300 г на каждый кг картофеля;
• соль, перец;
• зелень.

1. Картофель помыть, очистить и разрезать на кусочки толщиной 5 мм;
2. Сало нарезать тонкими ломтиками (1–2 мм), по размеру в два раза меньшими чем картофель;
3. Поочерёдно нанизать куски картофеля и сала на шампуры, не оставляя между ними места;
4. Жарить на раскалённых углях 20–30 минут.

Между кусками картофеля и сала не должно быть промежутков

Аджапсандал

Невероятно вкусное блюдо кавказской кухни. За счёт приготовления на мангале овощи приобретают необыкновенный вкус.

Ингредиенты на блюдо, рассчитанное на 5–6 человек:

• баклажаны — 3 шт.;
• помидоры — 4 шт.;
• перец болгарский — 3 шт.;
• шампиньоны — 10 штук;
• лук репчатый — 2 шт.;
• чеснок — 2 зубчика;
• кинза — 1 пучок;
• растительное масло;
• уксус;
• соль, специи.

Овощи для аджапсандал жарятся на шампурах

1. Овощи моем, лук чистим.
2. Нанизываем овощи на шампуры и жарим на раскалённых углях до готовности (20–25 мин).
3. Готовые овощи и грибы помещаем в холодную солёную воду, чтобы снять с них кожуру.
4. Затем измельчаем (размер кусочков по желанию) и перемешиваем.
5. Добавляем порубленные чеснок и кинзу.
6. Заправляем маслом, уксусом и специями по вкусу.

Овощи для аджапсандал приобретают особый вкус за счёт приготовления на углях

Семга запеченная

Понадобится: 1 кг семги (4-5 рыб), 3 зубчика чеснока, 1/2 лимона, петрушка, зеленый лук, 40 г растительного масла, 2 ст. ложки соли.

Чеснок мелко измельчите. Петрушку и лук мелко нашинкуйте. Положите все в миску, выдавите лимон, налейте растительное масло. Полученную смесь хорошо разотрите до пастообразной консистенции.

Подготовьте рыбку, промойте, уберите внутренности. Запекать семгу лучше целыми тушками. Рыбу хорошо подсолите снаружи и внутри. Затем щедро намажьте пастой и дайте ей полежать 1 час. Уложите рыбку на решетку и жарьте ее над раскаленными углями в течение 10-15 минут.

Отели Санкт-Петербурга

Но если все-таки хочется во время свадебной фотосессии сняться на фоне красивого вида из окна, есть отличный вариант. Можно провести сборы невесты в отеле, где есть выход на балкон, террасу, крышу с видами старого города. Если заказан номер, то можно сняться не только в нем, но и в холле, на лестнице — в общем, где хочется. За ваши деньги, как говорится, любой каприз. Свадебное утро в отеле — это то, что я всегда советую своим клиентам.

В гостинице можно отснять подготовку с хорошим светом, интерьерами. А затем и постановку, как невесты с женихом, так и каждого отдельно.

Сейчас в Питере нереальное количество отелей. Мне нравится работать в тех, где интерьеры напоминают о том, что мы в Санкт-Петербурге. Это как старые гостиницы, так и новые, построенные недавно, но которые отсылают к эпохе царской элегантности рубежа столетий, как например, один из старейших – Grand Hotel Europe. Этот отель и еще несколько входят в мой шорт-лист: Гранд-отель “Эмеральд”, “Англетер”, гостиница “Эрмитаж”, отель “Кемпински Мойка 22”, Sokos Hotels, “Талион Империал Отель”, отель Four Seasons Lion Palace.