Тегуанинь улун
И снова улун, но на этот раз тегуанинь. У него средняя ферментация, и он напоминает нам о весне и цветении — такой у него опьяняющий аромат. Выращивается Тегуанинь уже более 12-ти веков. Этот сорт чая входит в десятку самых знаменитых чаев Китая. Технологический процесс интересен тем, что во время ферментации окисляется только край листа, когда сердцевина остается свежей. В процессе синтезируются эфирные масла, которые и создают уникальный «пьянящий» цветочный аромат.
Такой чай можно заваривать многократно. Нет никаких строгих правил по заварке. Ты просто берешь горячую воду (приблизительно в 98 градусов) и увеличиваешь время настаивания в каждой последующей заварке. Настаивать улун следует от полутора до пяти минут. Многие китайцы связывают этот чай с развитием творческих способностей ввиду того, что тегуанинь помогает стимулировать дыхательные центры, чем повышает работоспособность мозга. Если твой друг — человек творческий, то не забудь взять чайный набор, где содержится тегуанинь улун.
Листовой
Черный
Basilur The island of tea Ceylon Gold
Плюсы
- Высокое качество листьев
- Насыщенный вкус
- Приятный аромат
Минусы
Не всегда есть в магазинах
От 230 ₽
Лучший листовой черный чай, который сразу же заставит отказаться от стандартных порошкообразных напитков из магазинов. После заваривания выдает сильный, насыщенный аромат. Может похвастаться ярким вкусом настоящего чая. По сравнению с другими напитками может показаться слишком дорогим, однако стоимость полностью оправдана.
Twinings English breakfast
Плюсы
- Аромат напитка
- Специально отобранные листы
- Быстро заваривается
Минусы
Высокая цена
От 280 ₽
Черный чай, представляющий собой мелколистовую смесь индийских и цейлонских растений, создающих необыкновенный вкус. За счет небольшого размера листьев напиток заваривается достаточно быстро. При этом качество значительно выше, чем у большинства аналогичных продуктов.
Зеленый
Black dragon Молочный
Плюсы
- Приятный запах
- Насыщенный вкус
- Относительно невысокая цена за подобный напиток
- Оказывает успокаивающее действие
Минусы
Трудно найти в продаже
От 230 ₽
Рассыпной зеленый чай с нотками оригинального улуна. Может похвастаться насыщенным молочным вкусом, а также ярким запоминающимся ароматом. Напиток подойдет для неспешного чаепития, успокаивает нервы, стабилизирует психологическое состояние.
Ти Тэнг Королевский
Плюсы
- Натуральные листья из Шри-Ланки
- Яркий аромат
- Хорошо заваривается
Минусы
Стоимость
От 250 ₽
Цейлонский крупнолистовой чай, позволяющий расслабиться и снять напряжение. Качественные листья быстро раскрываются под действием высокой температуры воды, передавая вкус и запах. Заварка получается очень насыщенной и крепкой. Напиток оказывает положительное влияние на весь организм, выводя шлаки или ненужные элементы.
Красный
Принцесса Ява Каркадэ
Плюсы
- Крупные листья
- Приятный вкус
- Невысокая цена
- Мягко воздействует на давление
Минусы
- Быстро расходуется
- Упаковка неудобна для хранения
От 50 ₽
Популярная в России фирма чая. Обладает прекрасным вкусом и дополнительными терапевтическими свойствами. Может употребляться как горячим или холодным. Поставляется в мягкой упаковке, из которой чай желательно сразу же пересыпать в герметичную коробку.
Master team Суданская роза
Плюсы
- Вкус
- Насыщенный цвет
- Крупные цветки
- Не содержит мусора и мелких элементов
Минусы
Высокая цена
От 200 ₽
Вкусный напиток, содержащий чашелистики цветков гибискуса. Крупные листья очень легко завариваются при помощи горячей воды и быстро передают свой вкус. При этом по всему помещению распространяется приятный аромат. Чай освежает, выводит из организма лишнюю влагу и очищает его от шлаков.
Травяной
Herbarus Заряд витаминов
Плюсы
- Освежающий сладковатый вкус
- Легкая терпкость
- Насыщает организм витаминами и микроэлементами
- Повышает работоспособность
- Подходит детям
Минусы
Высокая стоимость
От 280 ₽
Заварной травяной чай, объединяющий вкусы мяты, шиповника, душицы, облепихи, смородины и рябины. Также содержит кипрей узколистный, способствующий быстрой заварке и эффективной передаче необходимых микроэлементов организму.
Union Yerba mate suave Original
Плюсы
- Хватает надолго
- Насыщенный вкус
- Масса полезных свойств
Минусы
Требует особого подхода при заваривании
От 690 ₽
Полезный травяной напиток, прибывший напрямую из Аргентины. Содержит падуб парагвайский и падуб думоса, придающие чаю необычный привкус. Подойдет как в качестве самостоятельного напитка, так и в сочетании с молоком, соками или другими жидкостями.
Улун
Niktea Milk oolong
Плюсы
- Придает бодрость
- Яркий молочный вкус
- Легко заваривается
- Насыщенный аромат
Минусы
Высокая стоимость
От 1 000 ₽
Полуферментированный зелёный листовой чай с долгим сливочным послевкусием и многогранным медово-цветочным букетом. Поставляется в специальной фольгированной упаковке, которая эффективно защищает листья от негативного воздействия влаги, пыли и солнечного света.
Basilur Chinese collection Milk oolong
Плюсы
- Невысокая стоимость
- Мягкий вкус
- Приятный аромат
Минусы
Присутствуют вкусовые добавки
От 230 ₽
Вкусный чай из смеси зеленых листьев с настоящим улуном. При этом добавлен специальный ароматизатор, создающий необыкновенный запах напитка. Упаковка оснащена особой застежкой, позволяющей надолго сохранять вкус и аромат.
Производители
Во времена СССР нам была известна только одна марка чая, на упаковке которого был изображён слоник. Потом на прилавках магазинов можно было встретить только лишь импортный товар. На сегодняшний день выбор чая очень разнообразен и велик, подобрать можно напиток на любой вкус и карман.
Разобраться насчет того, какой лучше чай, а какой хуже, достаточно тяжело. В основном выбрать наилучшего изготовителя нелегко по той причине, что один и тот же изготовитель может выпускать от трех до шести различных марок напитка в различных ценовых разрядах – класса эконом, среднего уровня и элитные марки.
Что касается сбора и обработки, то зеленый чай обрабатывается таким образом, чтобы всего его биологически активные вещества были сохранены. Процесс подготовки происходит следующим образом: листья подвяливаются, после чего подсушиваются горячим воздухом. Таким образом происходит ферментация. После этого листья скручиваются, что и отличает этот сорт от других.
Черный крупнолистовой чай
Так, лучший крупнолистовой чай получит маркировку буквами:
- F (Flowery) – чай из чуть распустившихся почек, лучший чай.
- P (Pekoe) – чай из чайных почек и первых двух листьев.
- O (Orange) – чай из молодых листьев.
- Т (tippy) – эксклюзивный чай из чайных почек, самый дорогой.
- G (golden) – чай, имеющий в составе желтые типсы (почки).
- S (special) – чай, эксклюзивный по какой-либо характеристике.
К примеру, среди производителей России можно выделить три компании:
- «Орими трейд». Эта , «Гринфилд», «Тесс».
- «Май». Этот производитель производит на свет «Майский чай» и «Лисму».
- «Юнилевер» выпускает «Беседу», «Липтон» и другие.
Если же говорить о зарубежных производителях, то здесь выбор немного больше. В нашей стране самыми известными марками являются «Dilmah», который поставляет исключительно цейлонские сорта, английские чаи «Twinings», «Ahmad», цейлонский «Riston», «Akbar» и так далее.
2 Dammann
Один из самых дорогих и качественных чаев на российском рынке. Производится он старейшей чайной компанией Франции, основанной еще в 1925 году. Ее смело можно назвать самым лучшим производителем пакетированных чаев, так как по вкусу он нисколько не отличается от напитка, заваренного из рассыпного продукта. Вскрыв пакетик, вы найдете в нем не пыль и «опилки», как бывает с дешевыми марками, а настоящий крупный правильно скрученный чайный лист. Эта компания одной из первых начала выпускать ароматизированные чаи, но используются в них не дешевые ароматизаторы, а исключительно натуральные компоненты.
Также в ассортименте можно найти классические вкусы без дополнительных добавок. При заваривании сразу ощущается разница, ее видят даже те, кто не может назвать себя знатоком и ценителем чая. Очень насыщенный, густой цвет, чуть терпкий, крепкий вкус и бесподобный аромат. Правда, в России этот чай чаще приобретают в качестве подарка – стоимость коробочки из 25 пакетиков начинается от 700 рублей. Но истинные ценители напитка могут побаловать и себя. Большой популярностью пользуется ассорти в пакетиках, включающее в себя чаи со вкусом бергамота, клубники, смородины, меда, миндаля, лайма, ванили, фундука.
Как найти любимый сорт?
Чаёвничать с удовольствием позволяет тщательно отобранная домашняя коллекция будничных и дорогих сортов.
- Чёрный – прогоняет сонливость, настраивает на рабочий лад. Великолепно сочетается с мёдом и лимоном, молоком и любым вареньем.
- Зелёный – способствует творчеству, помогает решать сложные задачи. Восхитителен в сочетании с корицей, клюквой, имбирём и мёдом.
- Красный – повышает иммунитет, давление. Предпочтительно пить его без «вкусовых добавок» в виде сахара или мёда.
- Белый – целебный напиток, восстанавливающий нервную систему и спасающий от хронической усталости.
- Пуэр – идеальный заменитель кофе. Мгновенно восстанавливает жизненные силы, ускоряет мозговую деятельность.
Желательно хранить дома несколько чаёв высшего (цельнолистовые: пекое, оранж и типсовый), среднего (измельчённый листовой: брокен пекое и брокен оранж, среднелистовой) и низшего (гранулированный, пакетированный) сортов.
Цельнолистовые сорта содержат много стимулирующих веществ, поэтому их предпочтительно пить в первой половине дня.
Среднелистовые обладают меньшим бодрящим эффектом, поэтому их заваривают после завершения рабочего дня. Пакетированные идеально подходят людям, часто сталкивающимся с дедлайнами — позволяют наслаждаться чайным вкусом даже при жёсткой нехватке свободного времени.
2 Heath&Heather
Компания Heath&Heather производит зеленые чаи, состоящие только из натуральных ингредиентов, выращенных без применения пестицидов и удобрений. Бренд был основан в 1920 году братьями Джеймсом и Сэмюэлем Ридер. На сегодняшний день лучшие специалисты компании тщательно отбирают каждый ингредиент, создавая удивительно вкусные и полезные напитки. Все сорта зеленого чая, выпускаемые компанией Heath&Heather – это мощные природные антиоксиданты, которые помогают нормализовать обмен веществ.
В коллекции представлены как классические сорта, так и довольно интересные вкусовые решения. Например, с добавлением огурца – вкус на любителя, но свежий и приятный. Необычный, пряный чай с ароматом базилика придется по душе любителям добавлять в напиток молоко – они очень гармонично сочетаются. Есть и более стандартные решения – апельсиновая цедра, жасмин, мята, кокос, имбирь. Этот чай однозначно можно порекомендовать любителям новых вкусов. Стоимость коробочки из 20 пакетиков начинается от 300-350 рублей.
Травяной
Крымский букет Успокаивающий
Плюсы
- способствует спокойному сну
- насыщенный вкус без ароматизаторов
Минусы
маленькая упаковка
От 58 ₽
Травяной чай с успокаивающим эффектом оказывает мягкое действие и помогает быстро заснуть. Крымская лаванда и можжевельник в составе способствуют расслаблению и снимают напряжение после тяжелого дня, успокаивая нервную систему. Смесь трав собирают в заповедных местах Крыма. Яркий травяной букет раскрывает чудесный вкус и приятный аромат напитка. В упаковке 20 пакетиков.
Ветер в травах Спокойный
Плюсы
- яркий дизайн
- быстрая заварка
Минусы
встречается листовая крошка в упаковке
От 90 ₽
«Ветер в травах» – это российский бренд, выпускающий натуральный травяной чай на основе целебных растений. Содержит шиповник, гибискус, листья мяты, зверобоя, брусники, календулы и других полезных трав в составе. Насыщенная композиция из растений успокаивает нервную систему и настраивает на спокойный сон. Укрепляет иммунитет и придает сил утром. Упаковка содержит 20 пакетиков.
Polezzno Китайский лимонник
Плюсы
- премиальное качество по низкой цене
- тонизирующее действие
Минусы
От 165 ₽
Травяной чай из китайского лимонника имеет схожие с женьшенем свойства – напиток содержит мощный антиоксидант, который помогает организму справляться с токсинами и шлаками. Чай сохраняет молодость и придает заряд бодрости на весь день. Усиливает устойчивость организма к бактериям за счет поддержания иммунитета. Лимонник также содержит полезные биологически активные элементы, не встречающиеся ни в одном растении. Выпускается в яркой упаковке с 20 пакетиками.
Как создать свой фирменный чай
Если вам надоели традиционные напитки и хочется чего-нибудь новенького, можно творчески подойти к делу и попробовать придумать собственный авторский чай.
Для этого имеется три пути:
- Путь первый.
Взять за основу любимый готовый магазинный фруктовый купаж и заменить часть высушенных компонентов на натуральные. Вкус напитка заметно выиграет от этого, к тому же он станет намного полезнее.
Шеф-повара известных ресторанов советуют попробовать несколько удачных сочетаний:
Мята+каркаде+личи+ромашка+лаванда;
Лун Цзин+цукаты+ананас+лемонграсс;
Ассам+бергамот или облепиха;
Сенча+манго+лайм+личи;
Ганпаудер+арбуз+лимон+мята.
- Путь второй.
Заменить горячее заваривание на холодное. В результате вкус напитка становится мягче и насыщеннее. Особенно хорош этот вариант для лета.
Наиболее интересные сочетания:
Ройбуш+жасмин+лимон+шалфей+ лаванда;
Мята+ромашка+лаванда+каркаде;
Ассам+цедра апельсина+имбирь+календула.
- Путь третий.
Порыться в старинных рецептах и добавить в них свои ингредиенты. Например, к чаю из душицы можно добавить лимон, а к шиповнику – имбирь и мяту.
Чтобы напиток был не только вкусным, но и красиво выглядел используют в качестве основы синий чай Анчан или Каркаде.
«Контрольная закупка»: Как правильно выбирать черный чай
Черный чай – это индийский, цейлонский, грузинский, наш родной краснодарский, главное, чтоб в названии было место произрастания чая. И лучше, чтобы чай в том же месте был расфасован. Потому что чай при транспортировке и хранении, частично, теряет и свой вкус, и свой аромат.
Что касается размера чайного листа. Чай у нас бывает крупнолистовой, мелкий (его обычно используют в чайных пакетиках) и гранулированный. Гранулированный чуть хуже по качеству крупнолистового и мелколистового. Чем крупнее лист – тем сильнее аромат, чем мельче – тем крепче заварка.
Упаковка
При выборе чая важно помнить, что этот продукт капризный: он не переносит солнечных лучей, от лишней влажности может отсыреть и, кроме того, способен впитывать посторонние запахи
Так что особое внимание обратите на упаковку. Она должна быть герметичной
На упаковке должны быть указаны: состав, сроки годности продукта и самое главное – полная информация о производителе на русском языке. Так вы сможете обезопасить себя от покупки фальсификата.
Такой чай не только вкусен, но и полезен
На упаковке должен быть указан адрес производителя, сорт чая, срок годности, штрих код и вся информация обязательно должна быть продублирована на русском языке. А вот надписям «Высокогорный» или «Собрано вручную из верхних почек» сильно доверять не стоит, чай такой в России есть, но в ограниченных количествах, и он дорогой. Чай, который у нас на полках в магазинах, как правило, собирают комбайны. В нем молодые листы перемешаны со старыми, встречаются ветки чайных листов. Впрочем, качество бывает довольно приличным.
В пакетированном чае, скорее, больше минусов, чем плюсов. Из плюсов – очень быстро заваривается, потому что это мелкий чай. Пожалуй, все. Минусы следующие: во–первых, пакетированный чай быстрее теряет аромат, поэтому лучше, чтоб каждый пакетик был запаян отдельно в фольгу. Во-вторых — меньше хранятся. Ну, и в-третьих, мы завариваем в чае и бумагу тоже. Хотя, конечно, бумага бумаге рознь. Хорошая бумага пропускает и воду и экстракт чая, желтых разводов на ней почти не будет. Легко понять, если в этом чайном пакетике красители: для этого уже в готовый напиток можно бросить ломтик лимона. Если чай не посветлеет, значит, производитель явно нахимичил.
Состав
Ароматизаторы в чае не опасны, но имейте в виду, что чаще всего ароматизируют чай среднего и низкого качества. Чай высшего качества в корректировке не нуждается. Именно верхние листочки чайного листа содержат самое большое количество эфирных масел, а так же витаминов и микроэлементов. Кроме того, такой чай обладает уникальным вкусом и ароматом, но и стоит он на порядок дороже.
Ну и напоследок давайте вместе приготовим целых два замечательных напитка на основе чёрного чай – апельсиновый чай и чай “Мулатка”! Пейте на здоровье!
Найти этот и многие другие советы и рецепты Вы сможете на официальном сайте проекта “Контрольная Закупка”. Мы уверены, что он поможет Вам не потеряться в сложном мире выбора продуктов и станет Вашим личным навигатором по покупкам!
Лучшие сорта зеленого чая
Какие сорта зеленого чая лучшие в 2021 году, можно понять, ознакомившись с первой категорией топ рейтинга. Это продукты, которые при условии правильного заваривания насыщают организм витаминами, антиоксидантами, выводят лишнюю жидкость, применяются для похудения.
Сенча
Выращен в Японии, придает жизненную силу и заряжает организм энергией. Подойдет по вкусовым качествам тем любителям напитка, кому надоел обычный зеленый чай, а также желающим разнообразить повседневные чайные посиделки.
Скрученные чаинки имеют схожесть с иголками хвойных деревьев. При производстве их не обжаривают, обрабатывают высоким паром, благодаря чему сохраняется гораздо больше полезных витаминов и минералов в составе. Отличается от других номинантов благородным вкусом, изысканным ароматом.
Если заваривать длительно, то появляются нотки горечи, поэтому время готовки стоит контролировать. Оттенок бледно-желтый, вкус мягкий, слегка терпкий. Употребляется как в холодном, так и в горячем виде.
Напиток богат витамином С, поддерживающий иммунитет человека. Содержит витамин А для молодости и хорошего зрения. Антиоксиданты снижают риск развития раковых новообразований.
Достоинства:
- Обладает полезными свойствами;
- Щадящая обработка;
- Благородный вкус;
- В меру терпкий;
- Тонизирование;
- Можно употреблять холодным, горячим.
Недостатки:
Тонкости в заваривании.
Для заваривания берут качественную воду, керамическую, стеклянную или глиняную посуду. Ее ополаскивают кипятком, засыпают заварку из расчета чайная ложка на чашку, заливают горячую воду. Первая заварка сливается. Сенчу можно готовить до 3-4 раз.
Сиху лунцзин
Зеленый колодец Дракона (так переводится этот сорт) выращен в Китае, относится к шедеврам чайного мира. Подразумевает насыщенность цвета, сладкий вкус, изысканный аромат. Обладает противомикробными, антибактериальными свойствами.
Листья изумрудно-зеленого или оливкового оттенка в сухом виде имеют ровную, правильную форму. При заваривании лучше использовать стеклянную прозрачную посуду. Так можно наблюдать, как лепестки начинают изящно кружиться, образуя воронку, погружаются на дно. Настой прозрачный, с тонким цветочным ароматом.
Температура воды при заваривании не должна превышать 85 градусов, тогда вкус будет слегка сладковатым, в нем раскроется вся свежесть и благоухание. Употребление такого сорта способствует укреплению иммунитета.
Настой снимает дневную усталость, нормализует обмен веществ, тем самым, способствует снижению веса. Улучшает работу желудочно-кишечного тракта, оказывает положительное воздействие на ротовую полость и на здоровье зубов.
Достоинства:
- Насыщенный цвет;
- Прозрачный напиток;
- Приятный сладковатый вкус;
- Нормализует давление, холестерин;
- Помогает снизить вес;
- Укрепляет иммунную систему.
Недостатки:
Не желательно добавлять сахар или мед.
Регулярное употребление такого сорта помогает снизить холестерин в крови, нормализовать давление. Не рекомендуется добавление варенья, сахара или меда, такие ингредиенты исказят вкусовые ощущения. Хранить лучше в темном месте, холоде.
Хуаншань маофэн
Сорт выращен на горе Хуаншань, являющейся одним из живописных уголков Китая. Мягкий климат, обильные осадки и плодородная почва способствуют произрастанию чая с мягким, нежным вкусом. Относится к высшему сорту.
Считается отборным видом чая. Производство состоит из 4 этапов: сбор, первая обжарка, свертывание и пропекание. Обработка происходит вручную, хорошо обжаренный лист – однородный, не сырой, не пригоревший. Заворачивается до необходимой формы голыми руками в горячем котелке, такой процесс делает его с насыщенным и сладким вкусом.
Чаинки желто-зеленого цвета покрыты серебристыми ворсинками. Имеют плоскую округлую форму, напоминают открывшиеся почки орхидей. Настой дает светло-изумрудный оттенок, прозрачный, без мутности.
Обладает чистым выраженным ароматом. Отличается долгим, с легкой цветочной ноткой (орхидеи) вкусом. Имеет целый ряд целебных свойств, предупреждает последствия радиоактивного излучения, тонизирует.
Достоинства:
- Является высшим сортом;
- Ручная обработка;
- Вкус с цветочной ноткой;
- Лечебные свойства;
- Тонизирует;
- Является источником витаминов, аминокислот.
Недостатки:
Не хватает крепости;
Чаинки при заварке всплывают на поверхность, постепенно вбирают влагу, раскрываются и становятся похожими на птичий клюв с языком. Рекомендуется заваривание в стеклянном сосуде многократно (до 5-6 раз).
Японский зеленый чай – Сенча
Всем известно о пользе зеленого чая, но все любят его вкус за характерную горчинку. Сенча – традиционный японский сорт, который поможет изменить представление о зеленом чае. Сырье для него собирают ранней весной, благодаря чему он имеет легкий и нежный аромат молодых чайных листьев.
В Японии Сенча широко известен как «сорт на каждый день», поскольку он отлично подходит для повседневных чаепитий. Мягкий вкус этого чая часто украшают цветочными и фруктовыми добавками – например, широко известен оригинальный сорт под названием «Моргентау». Подарить такой чай можно друзьям, молодым коллегам и семейным людям, а Сенча ароматизированный нравится даже детям.
Самый вкусный зеленый чай
Зеленый чай – наиболее популярный из всех сортов чая в мире. Существует огромное число видов и разновидностей зеленого чая. Отличительная черта этого чая – технология обработки, при которой чайный лист не подвергается процессу ферментации.
Зеленый чай различают по сортам чайного куста, технологии изготовления, форме чайных листьев, месту произрастания и, безусловно, по качеству.
Лучший зеленый чай должен обладать многообразием положительных качеств и свойств. Он должен хорошо утолять жажду, снимать усталость, обладать густым насыщенным ароматом и, конечно же, быть очень вкусным.
Так как же узнать какой зеленый чай самый вкусный? Нужно спросить об этом на родине зеленого чая – в Китае. Кто как не китайцы понимают толк в хорошем вкусе и аромате настоящего чая? Оказывается, самым любимым чаем среди китайцев является… зеленый Жасминовый чай.
Вкус жасмина в чае – это исконно китайское изобретение. Зеленый жасминовый чай отлично освежает, бодрит и придает сил. Аромат жасмина – чистый, свежий, способствует улучшению энергетического баланса в организме.
После употребления зеленого чая с жасмином появляется небывалое ощущение свежести и легкости и ощущается энергетический подъем.
Какие добавки влияют на вкус чая
Многие поклонники чая уверены – добавки искажают его истинный вкус, а на любителей чая с добавками смотрят, как на профанов. На самом деле, главное – пить тот чай, который нравится вам.
Ещё считается, что ароматизаторы – это химические добавки. Это не обязательно так. Яркий коммерческий аромат чаю может придаваться маслами, травами и множеством других способов. Например, популярный «Эрл Грей» – это не сорт чая, а самый обычный чёрный чай с добавлением масла бергамота.
Ещё два мощных ароматизатора, применяемых в производстве чая – мята и чабрец. Используются и лепестки цветов – ромашки, розы, гибискуса, жасмина и других. Добавляют и специи – такие, как гвоздика, шафран и даже перец. Особенно популярны чаи со специями в Индии.
Вы не обязаны любить чай без добавок
Главное – обращайте внимание на состав. В хорошем чае все добавки должны быть натуральными
В составе дешевого чая часто можно встретить таинственные «добавки, идентичные натуральным» – это и есть химия. Впрочем, никто не запрещает любить и вкус такого чая.
Циклы статей
- Вкуснология
- Борись за каждый волос!
- Ноги: основы ухода
- Для счастливой кожи
- Натурально от простуды
- Заботливым родителям
- Козье молоко – правда и вымыслы
- Очищение организма
- Как избавиться от пигментации
- Ваша аптечка
- Весна на даче
- 5 способов загореть быстро, красиво и безопасно
- Кофе в подарок мужчине и женщине
- Секрет улыбки
- О мёде от Эксперта
- Чайная мозаика
- Учитесь нравиться
- Дарите подарки
- Леди предпочитают мех
- Соки – коллекция легенд и вкусов
- Путешествующим родителям
- Теория и практика отравлений
- Родителям о Психогигиене – “До и после”
- Хлебная диета
- Герпес многоликий
- Паразиты домашние и дикие
- Что любит сердце
- Медицина о тропиках
- Выпечка хорошего настроения
- Иммунитет в большом городе
- Культура голодания
- Olive digest
Вкусный йоркшир ти
Принц Уэльский выдал йоркширскому чаю королевский знак отличия
«Йоркшир ти» — популярный английский чай, который производит семейная компания Bettys & Taylors Group. Это второй по известности и продаваемости бренд в Англии. Его история началась в 1886 году. Чай отличается своей упаковкой, на которой изображены пейзажи йоркширских долин и королевский герб.
Среди любителей «Йоркшир ти» есть немало знаменитостей, например, австралийский актер и режиссер Рассел Кроу. Еще компания известна своими акциями в сфере благотворительности: она бесплатно поставляет свою продукцию образовательным учреждениям.
Лучшие авторские чаи от известных брендов
Многие чайные компании создают свои авторские чаи. В чем же их отличие от обычной линейки?
Во-первых, это использование не измельченных, а цельных трав (кореньев). Они содержат большее количество полезных веществ, которые отдают в напиток.
Во-вторых, все ингредиенты перебираются и тщательно взвешиваются. Это позволяет получить идеально сбалансированный состав.
В-третьих, в них не содержатся искусственные добавки, консерванты и ароматизаторы.
Высоким качеством отличаются авторские чаи от ПК «Алтай Сила»:
Бодрящий;
Сибиряк;
Хвойный;
Иван-чай с чабрецом и васильком;
Иван-чай с шиповником и смородиной т.п.
Еще один хороший бренд, предлагающий большой выбор авторского чая – Restaurant Tea V. Shpakova.
Очень интересны его миксы:
Домашний с облепихой и имбирем;
Таежный с можжевельником и вишней;
Тайский с грейпфрутом;
Цитрусовый ройбуш с бергамотом и т.д.
Также можно заказать оригинальные композиции в компании Ural Tea Company.
Наибольшим спросом пользуются:
Кедровый с брусникой и корицей;
Грейпфрут со специями;
Апельсин-папайя с травами;
Глинтвейн с малиной;
Ананасовый коблер;
Клубника с перцем Чили и т.д.
Секреты идеального подарка
А. Моруа однажды сказал: «Выбранный с любовью подарок узнается сразу по стремлению угадать вкус адресата, по оригинальности замысла, по самой манере преподносить подарок». Но, к сожалению, многие люди покупают ненужные сувениры в последний момент перед праздником. Презент преподносят не потому, что хотели сделать приятное, а потому что надо. И человек, который получает такую вещь, прекрасно это понимает, что, конечно же, не вызывает особой радости. А ведь, согласитесь, цель любого подарка — вызвать яркие позитивные эмоции и выразить свое хорошее отношение к виновнику торжества. Предлагаем разобраться в искусстве выбирать и преподносить презенты.
Феномен английского чая
Крайне загадочен феномен английского чая. Основа его популярности – имидж самих англичан с их «файвоклоком» и влияние на массовое сознание британской культуры. Подлили масла в огонь и маркетологи – многие бренды массового чая имитируют британское происхождение, раскручивая саму идею выдающегося качества английского чая. В рекламе то и дело мелькают бесконечные сэры, лорды и знаменитые сыщики, смакующие очередной подмосковный купаж.
Кроме того, именно англичане привезли в Европу индийский чай и надолго стали его главным поставщиком. В самой Англии, разумеется, никакой чай не растёт, а только фасуется, но многовековой опыт английских чайных компаний списывать со счетов нельзя
Главное – обращайте внимание на происхождение компании. Большинство «английских» брендов не имеют ничего общего с Туманным Альбионом, кроме латинских букв в названии и юридического адреса
