Ужин при свечах: еще один вариант романтического ужина

Развлечения после ужина

Планируя, как сделать интересным романтический вечер, стоит продумать досуг. Активные игры вряд ли подойдут, а исполнение желаний или несложных задач станет замечательным продолжением ужина:

1. Можно написать несколько заданий на небольших листочках бумаги, поместить их в коробку и вытаскивать по очереди. Кто справится со всеми этапами, получит утешительный приз в виде расслабляющего массажа.
2. Просмотр веселой комедии поднимет настроение после ужина и оставит приятное впечатление. Боевики, драмы или трагедии не подходят для романтического досуга.
3. Медленный танец под мелодичную музыку не только сблизит пару, но и позволит плавно перейти к поцелуям и объятиям.

Если ужин оказался плотным, не помешает вечерняя прогулка по пустынным улицам города. В течение вечера желательно отключить компьютер и мобильные телефоны, чтобы не отвлекаться друг от друга.

Самые необычные решения для романтического ужина

Для того что бы романтический вечер стал необычным и незабываем, стоит внимательнее отнестись не только к месту где будет проходить ужин, но и к тому, как он будет проходить.

Провести ужин при свечах, очень приятно. Но иногда хочется действительно удивить своего возлюбленного. Разберем самые необычные идеи для романтического ужина:

• Проводим вечер с завязанными глазами. Предложите партнёру покормить друг друга с завязанными глазами, это поможет не только ощутить еду и напитки по-новому, но и разжечь сексуальный интерес к друг-другу.
• Заказываем экзотическую еду. Такой вариант подойдет для тех, кто любит пробовать что-то новое.
• Играем в «Молчанку». Вспоминаем язык жестов и эмоций, тот кто проронит хоть слово, должен будет выполнить самое сокровенное желание партнера.

Романтический ужин, это прекрасный повод отвлечься от насущих проблем и посветить время только вдвоем. Кроме того, это прекрасная возможность подогреть к друг-другу интерес и забыть о ссорах и обидах, которые бывают в каждой семье.

Видео по теме статьи:

https://www.youtube.com/watch?v=Y1CUkWUvWWI

Романтический ужин для любимого: идеи, как удивить мужчину

Любой мужчина подсознательно хочет быть удивленным, особенно в такой праздник, как 14 февраля. Если постараться и удивить его сегодня, то уже завтра вы проснетесь от запаха ароматного кофе, принесенного в постель.

Удивляем любимого: несколько идей для романтического ужина

Романтический ужин для любимого, идеи, которые следует взять на заметку каждой влюбленной женщине:

• Оригинальной идеей для романтического ужина с любимым будет вариант – скатерть, усыпанная лепестками роз.

• От дверей к накрытому праздничному столу, выложите дорожку из свечей, когда любимый позвонит в двери, выключите свет и впустите его. Также свечи можно разместить на подоконнике, полках, тумбочках.

• Как вариант – встретить любимого в пеньюаре. Конечно, такой ужин долго не продлится, но удивление мужчины пришедшего с работы будет гарантировано.

Десерт

Обязательная программа закончилась, и десерт в формате романтического ужина относится уже к произвольной — хотя сладкоежки, возможно, со мной не согласятся. Им я в любом случае советую с десертами не перебарщивать, ведь ужин зачастую — лишь начало вечера.

И снова начинаем с простых рецептов для тех, кто, как и я, ничего не смыслит в приготовлении десертов, но хочет получить вкусный результат.

• Рецепт чизкейка без выпечки — вкусный десерт, которым можно долго угощать друг друга. • Запеченные яблоки — простота, которая вполне может подкупить вашу вторую половину..

На мой взгляд, булочки — это не очень романтично, но зато их можно испечь заранее. И если вы со мной не согласны, к вашим услугам следующие два рецепта.

• Сдобные булочки с нутеллой — выпечка для тех, кому не суждено стать великим кондитером. • Булочки с изюмом и орехами — простой вариант к чаю, который будет по силам любому.

Переходим к десертам из фруктов. Если просто подать фруктовую тарелку кажется вам слишком банальным (так и есть), вот несколько решений.

• Ананас в сиропе — вкусный и полезный десерт, который поможет переварить все съеденное, а приготовить его можно заранее. • Клубника с маскарпоне и мороженым — готовится быстро и сама по себе создает романтичное настроение, если, конечно, вы смогли найти приличную клубнику. • Груши в красном вине — вкусно, необычно, несложно, все, как мы любим.

Напоследок — парочка сорбетов, которые можно подать в конце ужина, а можно после закуски, чтобы освежить вкусовые рецепторы перед основным блюдом.

• Сорбет из клубники — тот десерт, который может несколько дней ждать своего часа в морозилке. • Лимонный сорбет — для тех, кто любит покислее.

Вечер во дворе

Если вы проживаете в частном доме, где есть терраса, красивый двор, то вечер на природе – отличная возможность воплотить задуманное на свежем воздухе, не отходя от дома. Идей для локаций масса, поэтому выбирайте по ситуации, а также исходя из собственных предпочтений:

• пикник на лужайке – отличный вариант для более теплой погоды;
• хочется более основательной сервировки – устройте ужин за столиком возле гриля;
• прохладная погода – не повод отказываться от атмосферы живой природы вокруг. Расстелите плед на полу, поставьте вокруг горшочки с цветами, корзинку для пикника, зажгите свечи с ароматом трав, чтобы максимально реалистично воплотить идею.

Если есть возможность, устройте вечер на крыше дома с восхитительным видом на город. Такая обстановка уж точно обострит эмоции и чувства и, несомненно, будет в “копилке” ваших лучших воспоминаний.

Идеи для романтического вечера вдвоем

Прогулка по ночному городу

В нашем быстро меняющемся мире мы часто забываем простые удовольствия гулять. Прогуляйтесь с любимым в сумерках, когда заходящее солнце создаст привлекательный свет.

Прогулка по освещенному лунным светом ночному городу воспринимается совершенно по-другому. А более спокойная атмосфера способствует потрясающей беседе.

Предложите мужу устроить ночной шопинг, отправляясь в торговый район или окрестности своего района.

9. Наблюдение за восходом или закатом солнца

Хороший способ закончить романтическую ночь — прогулка под звездным небом, чтобы вместе встретить восход солнца.

В зависимости от времени года вам может потребоваться одеться потеплее или выйти немного раньше, но это стоит того. Можно заранее узнать лучшие точки обзора в вашем населенном пункте, чтобы наблюдать за красивым восходом или закатом солнца.

Часто эти места находятся на склонах к востоку, с беспрепятственным видом. Если вы живете недалеко от морского пляжа или рядом с большим озером, тогда воспользуйтесь этим преимуществом.

Ночное купание

Идея прогулки под луной в городе или рестораны — не единственный вариант для вас. Есть другая хорошая идея провести время вдвоем — ночь на пляже. В чем ее преимущества?

• Здесь подают только ваши любимые блюда (вы сами себя обслуживаете).
• Вид с вашего места всегда беспрепятственный (ничто не закрывает вам обзор).
• От вас не требуется никаких чаевых.
• Вам не приходится ждать своей очереди, чтобы получить место за столиком.
• Никакого дресс-кода.

Поэтому возьмите с собой легкие закуски, пляжное полотенце, фонарь или какой-либо другой источник света. Возможно, будет немного прохладней, поэтому подумайте о дополнительном свитере.

Вы можете купаться вдвоем, наслаждаясь единением, а затем сидеть на пляже и слушать, как плещутся волны, когда всё окружено тишиной и уединением ночи. Это может быть очень романтично. В летнее время для нас с мужем это одна из наших любимых идей для недорого свидания и романтичного вечера вдвоем.

Ролевая игра

Я не имею в виду интим. Идея этого романтичного вечера — погрузиться в роль того или иного персонажа и запомнить это «событие». Начните день с ролевой игры, предоставив вашему супругу официальный конверт, подготавливающий его к предстоящему вечеру. Внутри просто напишите:

• Название мероприятия.
• Время.
• Место встречи.
• Имя и описание персонажей: жены и мужа.

Вот как это может выглядеть:

• «Вы приглашены дать интервью на центральном телевидении СССР в прямом эфире».
• Время: 19:30
• Место: 1980-е годы, Москва, СССР.
• Персонаж: Жена — корреспондент журнала «Огонек». Носит ярко-красную помаду и очки. Муж — известный спортсмен, у которого корреспондент хочет взять интервью.

Не забудьте напомнить в записке, чтобы муж оделся соответственно персонажу.

Войдите в роль и будьте готовы к предстоящему вечеру.

Интересные дополнения незабываемого романтического ужина

Совместная творческая деятельность

Предложите любимому создать совместный творческий проект, который сблизит вас еще больше.

Это может быть разрисовывание картины или портрета по технологии Флип-Флоп, создание карты желаний или планов на будущее, разыгрывание театра теней, изготовление коллажа из совместных фотографий в формате дерева Любви, организация тематической или эротической фотосессии.

Захватывающее интимное развлечение — боди-арт специальными красками, которые легко смываются водой.

Настольные игры и развлечения

Игры романтического и сексуального характера сделают ваш вечер еще насыщеннее.

Многие такие развлечения основаны на фантах с заданиями эротического характера: поцеловать партнера в десять мест, станцевать стриптиз, придумать откровенную позу для фотосессии и т. д.

Другая часть игр посвящена исключительно романтике — они побуждают влюбленных радовать друг друга приятными сюрпризами, и эта игровая стратегия часто переходит в реальную жизнь (таким примером является настольная игра “Для тебя”).

Третий тип игр для двоих — развлечения разговорного формата, позволяющие лучше узнать друг друга. Если вы любите эксперименты, вам подойдут необычные игры творческого характера в постели.

Романтический квест

С помощью квеста вручите любимому спрятанный подарок. Разложите по комнате записки с заданиями и ключевыми словами. Подберите вопросы о ваших отношениях — важных датах, совместном отдыхе, эмоциях, пережитых вместе.

Уместно дополнить игру вопросами на знание ваших интересов и характера. Пусть молодой человек получает за каждый правильный ответ не только подсказку, но и ваш поцелуй или другое вознаграждение.

С помощью квеста можно привести любимого к накрытому столу. Пригласите его к себе домой и предложите сыграть в игру по поиску сюрприза. Финальной точкой маршрута станет дверь в комнату с приготовленным ужином.

Танцевальные эксперименты

Устройте настоящую феерию танца — карнавал в самых невероятных образах. В ход могут пойти чулки, шляпы с широкими полями, эротическое белье.

Сделайте музыкальную подборку и карточки с фантами, в каких образах и стилях исполнять танцевальные номера. Завершите карнавал красивым стриптизом.

Еще одна идея танцевального вечера — устроить мастер-класс по бальным танцам, просматривая видеоуроки. Для влюбленных идеально подойдут нежная румба, страстная сальса, романтический вальс.

Конечно же, не забывайте о “классике жанра” — расслабляющем массаже с эфирными маслами и совместном принятии ванны.

Романтический вечер — это не только сервированный стол, но и красивая атмосфера, побуждающая к желанию больше раскрыться и расслабиться, найти способы порадовать и удивить любимого человека, насладиться друг другом.

Рецепты для романтического ужина

Никакой ужин не обойдется без главного – без еды. Любая хорошая хозяйка захочет проявить свои кулинарные умения по такому поводу, но помните, что это не состязание шеф-поваров, а возможность побыть наедине с самым близким человеком. Поэтому мы предлагаем не только вкусные, но и не очень сложные в исполнении рецепты, которые, однако, поразят Вас и Вашего любимого! Вместо того, чтобы стоять у плиты весь день, мы рекомендуем уделить время себе: отдохнуть, выбрать наряд и украшения и настроиться на приятный вечер.

Мы подготовили для Вас два меню: с морепродуктами и мясом, – а также путеводитель по сортам вина, которые подходят к этим видам продуктов

И, конечно, не обошли вниманием десерт, чтобы Ваш ужин завершился идеально!

Романтический ужин на двоих: что приготовить

Лучшей пищей для вечера могут быть салаты, чтобы не переедать перед сном. Ниже — рецепты салатов для романтического ужина, которые дадут достаточное насыщение, но без тяжести.

Креветки с авокадо

Питательно, изысканно и полезно.

• Отварите королевские креветки с солью и специями.
• Нарежьте тонко авокадо.
• Добавьте большое количество зелени (руккола, шпинат, разные виды салата)
• Заправьте оливковым маслом.

Салат с помидорами черри

Есть миллион рецептов! Выбирайте по своему вкусу. Например, есть легкий салат с семгой:

• Слабосоленую семгу нарезать
• Добавить лук-порей
• Добавить листья салата
• И нарезанные пополам помидоры черри
• Приправить перцем и оливковым маслом.

Салат с креветками и яйцом

Этот белковый салат точно не отложится в лишние килограммы!

• Отварите куриные яйца, а лучше перепелиные (для изысканного вкуса)
• Отварите креветки среднего размера
• Добавьте в салат смесь салатов (продается уже готовая)
• Заправьте специями, солью и соусом цезарь (можно купить в магазине)
• Можно посыпать натертым сыром (по желанию).

Чтобы провести шикарный вечер и удивить любимого, необязательно скупать деликатесы, достаточно простых продуктов.

Что приготовить на романтический ужин для любимого мужчины

Мужчины любят покушать, поэтому, чтобы удивить любимого, нужно приготовить что-то калорийное и горячее. За основу блюда берите мясо или жирную рыбу, добавляя салат или гарнир на ваш вкус.

Куриные грудки в соевом соусе

Мясо в маринаде получается нежным и невероятно вкусным!

• Сделайте маринад из соевого соуса, меда и томатной пасты (по 1 столовой ложке)
• Пусть грудки пропитаются в этом маринаде часа два
• Можно добавить лук и чеснок по вкусу, различные специи
• Протушите грудки в остатках маринада, добавьте соль по вкусу
• Можно подавать с рисом или спагетти.

Куриная грудка в соевом соусе отлично подойдет для романтического ужина на двоих.

Семга с овощами

На вечер это идеальный вариант, чтобы накормить мужчину, при этом позаботиться о его красоте и весе.

• Добавьте к семге специи, лимонный сок и соль по вкусу, приготовьте на сковороде
• В отдельной сковородке приготовьте необычное рагу: дольки картофеля с луком, морковью и брокколи.
• Заправьте овощи сливками и паприкой.
• В конце можно добавить помидоры черри и рукколу.

Что приготовить на романтический ужин для любимого мужчины? Лосось с овощами его точно покорит!

Быстрые и недорогие рецепты для романтического ужина

Самые быстрые блюда для романтического ужина — это закуски. Нужно только нарезать в красивую тарелку, открыть любимый напиток и наслаждаться уютным вечером. Что выбрать в качестве быстрых закусок, чтобы было не так затратно?

• Виноград с сыром — это идеальное сочетание. Чтобы сэкономить, выбирайте не самый дорогой вид сыра.
• Сыр моцарелла с помидорами, можно добавить любую зелень — легкая и изысканная закуска.
• Домашнее Рафаэлло. Скатайте из любого творога шарики, внутрь положите изюм или 1 орешек, и обваляйте в кокосовой стружке. Вуаля! Сладкая закуска готова.

Не важно, сколько у вас денег, если вы все сделаете с любовью, то и вечер получится волшебным!

Не пропускай самые интересные публикации для личностного роста.
Подписывайся на нас в той социальной сети, которую любишь больше всего: Instagram, Facebook, Telegram.

Александр Верещагин

Лосось с грибами и трюфельным маслом

Ужин для двоих при свечах (фото данного блюда стоит сделать на память сразу после его приготовления) предполагает использование деликатесных продуктов. Масло из белых трюфелей образует в угощении буквально взрывной аромат, в то время как вкус и запахи такого же продукта, сделанного из черного «подземного жителя», не восходят, а словно стелются.

Какие ингредиенты понадобятся

Для приготовления угощения потребуются:

• масло трюфельное и оливковое — по 4 ч. л.;
• филе лосося — 600 г;
• соль поваренная, сок лимона, смесь перцев (черного и красного) — по вкусу;
• грибы белые — 600 г;
• зубки чеснока — 4 шт.

Пошаговый процесс приготовления

Последовательность этапов приготовления еды:

1. Для начала предстоит промыть кусок рыбы, промокнуть его одноразовыми полотенцами.
2. Теперь нужно соединить в удобной посуде ½ количества масла трюфельного с перечной смесью, соком лимона и поваренной солью.
3. Полученный состав необходимо тщательно перемешать, затем натереть им обработанный лосось.
4. Грибы следует промокнуть влажной тканью, при необходимости быстро промыть, обсушить бумажными салфетками, разделить продукт на крупные части.
5. После этого требуется выложить грибы на дно обработанной маслом оливы формы, посыпать их пропущенным через пресс чесноком, сбрызнуть трюфельным маслом, сверху выложить подготовленную рыбу.

Остается отправить заготовку приблизительно на 15–20 мин. в нагретый до 200 °C духовой шкаф.

Время запекания зависит от толщины куска лосося.

Что можно добавить

Состав рецепта рекомендовано дополнить сушеным эстрагоном и зернистой горчицей, которые помогут создать в блюде насыщенный аромат и несколько пикантный вкус.

Правила подачи, украшение

Для презентации угощения следует использовать плоскую сервировочную тарелку, застланную листьями салата. В качестве декора лучше взять оливки и тонкие кружочки лимона.

Как сделать романтический ужин для любимого человека

«Через желудок к сердцу» — эта истина стара как мир! Она известна ещё до появления изречения романтический ужин при свечах. С незапамятных времен пища использовалась, чтобы завоевать сердце любимого человека. Первое упоминание о растениях, которые вызывали влечение к человеку, происходит от египетской цивилизации. Самая старая смесь афродизиаков — продуктов, вызывающих желание, относится к 1700 г. до н. э. Рецепт включает 1 часть листьев держидерева, 1 часть шипованной акации, 1 часть меда.

В целом,
они работают двумя способами:

• напрямую воздействуя на секрецию различных веществ, например, серотонина,
  дофамина, холина;
• косвенно стимулируя чувства человека, например, через вкус, форму и запах.

Учитывая пикантные свойства определённых продуктов можно составить вкусное меню с блюдами, которые не оставят равнодушным любимого человека.

Афродизиаки для женщин и мужчин: где содержатся

В каких продуктах содержатся эти микроэлементы:

Овощи

Стоит обратить особое внимание
на сельдерей, петрушку, лук-порей, спаржу, брокколи, баклажаны, морковь. Эти
продукты стимулируют фертильность женщин и поддерживают сексуальную активность
мужчин

Морепродукты являются источником селена и
цинка

Устрицы, креветки, мидии, икра, ламинария — повышают половое влечение
как у женщин, так и у мужчин.

Шоколад — источник триптофана и фенилэтилаланина.
Десерт способен вызывать расслабление, чувство удовольствия, соблазна. Конечно,
этот продукт не должен вычёркиваться из меню влюбленных.

Бананы также содержат большое
количество триптофана. Кроме того, фрукт богат калием, который регулирует
кровяное давление и вызывает лёгкое возбуждение.

Специи и травы: куркума, имбирь, кардамон,
мускатный орех — производят согревающий эффект. Пряности ускоряют
кровообращение, повышают возбудимость. Вещества оказывают легкую гиперемию
органов малого таза, в том числе половых органов.

Орехи и семена. Эти полезные продукты афродизиаки
не только содержат необходимые витамины и минералы, но также оказывают
возбуждающее действие. Отдельно выделяют кунжут и миндаль, которые повышают
мужскую силу.

Красные продукты: клубника, гранат, помидоры,
яблоки, красное мясо, перец — из-за своего цвета они являются эротическим
стимулом для мозга.

Можно приготовить романтический ужин из продуктов афродизиаков

Лучшей
идеей для возбуждения страсти у женщин являются пряные ароматы, особенно
гвоздика, анис и кардамон. Можно применить их в чаях, глинтвейнах. В этом деле
также великолепна спаржа, которую отлично гармонирует в салате с корейской
морковью.

Когда речь идет о мужчинах, стоит сосредоточиться на тех продуктах, которые влияют на выработку оксида азота в организме. Это вещество регулирует кровяное давление, а также отвечает за передачу нервных раздражителей от мозга к половым органам. Поэтому оно играет огромную роль в процессе эрекции. Лучший источник оксида азота: аргинин, цинк и ресвератрол. Вещества содержатся в семенах тыквы, арахисе, чечевице.

Подробнее читайте в статье: Продукты афродизиаки для мужчин и женщин

Обстановка для романтического ужина

Для
организации достойного праздника нужно продумать не только меню, но и внешнюю
атмосферу. Обстановка должна располагать к расслаблению и сближению двух
любящих людей.

На что обратить внимание, устраивая романтический ужин для любимого человека:

1. Сервировка стола. Элементы должны быть одного
   стиля в гармонирующей цветовой гамме. Лучше всего выбрать оттенки красного или
   розового в сочетании с белым.
2. Детали для романтики. Свечи, приятный аромат, волнующая
   музыка. Лучше заранее подобрать 20–30 романтических треков для вечера. У многих
   пар есть «свои песни», вызывающие тёплые воспоминания. Они отлично впишутся в
   плейлист.
3. Любимые блюда и напитки. В этот вечер на столе должны
   быть не просто фрукты и деликатесы, располагающие к сближению. Нужно учесть
   вкусовые предпочтения второй половинки, вспомнить про любимые напитки.
4. Внешний вид. Организатору романтического
   ужина, независимо мужчина это или женщина, нужно самому выглядеть с иголочки. В
   этот вечер должно быть всё идеально.

Важны мелкие
детали: свечи, романтическая музыка, любимое вино, красиво засервированный
стол. Можно устроить романтический
ужин дома или на крыше многоэтажного дома. Это будет очень необычно и
эффектно.

Романтический ужин на крыше удивит вторую половинку

Комфортная атмосфера ретро стиля

Если вы любите все ретро, то почему бы не отужинать в каком-нибудь заведение, где соблюдается эта тематика. Начиная с интерьера, где на стенах висят старинные картины, мебель в ресторане также является раритетной, а по всей территории помещения находятся разные вещи, напоминающие вам о прошлом.

Старый проигрыватель, пластинки или даже настоящий ретроавтомобиль могут украшать помещение, придавая ему особого внешнего вида и создавая своеобразную атмосферу. Ужин, проходящий в таком ресторане, под известную вам музыку и в необычном интерьере однозначно будет запоминающимся и вполне может стать одним из самых интересных свиданий в вашей жизни.

Что же касается десерта.

Самым простым и лёгким вариантом будут легкие десерты из фруктов. Не стоит увлекаться взбитыми сливками или калорийными тортами – это снизит вашу страсть.

Бананы в шоколаде с кокосовой стружкой.

Вам потребуются такие продукты:

2 банана; 50 грамм чёрного шоколада; 10 грамм кокосовой стружки. Очистите бананы, порежьте на небольшие кусочки. Поместите фрукты в морозильную камеру на 40 минут. Теперь растопите в микроволновке или на водяной бане шоколад. Добавьте чайную ложку обезжиренного молока. По истечению 40 минут, проткните бананы вилкой и опускайте в растопленную смесь. Через пять минут посыпьте стружкой и подавайте на стол.

Салат для романтического ужина

Салат «Цезарь» с креветками

Продукты:

• помидоры черри — 6-7 шт.
• листья салата — горсть
• пармезан — 50 г
• креветки — 300 г
• чеснок — 2 зубка
• свежий батон — 3-4 куска
• лимонный сок — 1 чайн. ложка
• оливковое масло — 3-5 стол. ложки
• хороший майонез — 100 г
• соль, перец

Готовим

1. В оливковом масле прогревают чеснок до приятного аромата, удаляют его из масла и обжаривают в нем размороженные креветки.
2. Кусочки свежего батона нарезают кубиками в 1 см и подсушивают на сухой сковороде.
3. На блюдо выкладывают листья салата (большие листочки рвут руками на части).
4. На салат выкладывают креветки, половинки помидоров черри и сбрызгивают лимонным соком. Подсаливают, перчат.
5. Перед самой подачей на стол салат посыпают сухариками, поливают майонезом и тертым пармезаном.

Салат Нисуаз — привет из Ниццы

Продукты:

• яйца вареные — 2 шт.
• анчоусы в масле — 1 баночка
• салат свежий микс (руккола, обычный салат, айсберг, кресс-салат, латук, мангольд и др.) — горсть
• помидоры черри — 4-5 шт.
• лук красный — 1 шт.
• перец сладкий — 1 шт.
• зеленая стручковая фасоль замороженная — 1 горсть
• маслины — 6-7 шт.
• оливковое масло, чеснок

Для соуса:

• оливковое масло — 5 стол. ложки
• винный уксус — 1 стол. ложка
• чеснок — зубок
• свежий базилик резаный — 2 стол. ложки
• соль, перец

Готовим

• В оливковое масло добавляют винный уксус, раздавленный чеснок, порезанный базилик соль, перчат.
• Отваривают фасоль минут пять, обдают холодной водой (для сохранения цвета) и откидывают на дуршлаг.
• Фасоль обжаривают в оливковом масле с раздавленным зубчиком чеснока.
• На блюдо выкладывают промытый и высушенный салат, красный лук колечками, половинки томатов и остывшую фасоль.
• Тонкие полоски сладкого перца помещают на фасоль, солят, перчат, поливают заправкой и аккуратно перемешивают вилкой.
• Выкладывают кусочки анчоусов, четвертинки вареного яйца, маслины.

Вальдорфский салат, классический американский

Продукты:

• черешковый сельдерей — 5 стеблей
• яблоко зеленое кисло-сладкое — 1 шт.
• очищенный грецкий орех — горсть
• сливки жирные (33%) — 100 мл
• лимонный сок — 1 чайн. ложка
• майонез — 2 стол. ложки

Готовим

1. Стебли сельдерея очищают от загрубевших волокон и шинкуют наискосок соломкой.
2. Орехи слегка обжаривают и очищают от шелухи, измельчают.
3. Яблоко очищают от кожуры и середины, нарезают тоненько соломкой и сбрызгивают лимонным соком от потемнения.
4. Холодные жирные сливки взбивают и добавляют 2 стол. ложки майонеза.
5. Салат поливают заправкой и посыпают орехами, перемешивают.

Рыбные блюда

Креветки

Нет, нет, не подумайте, что мы решили вам предложить обычные вареные креветки. Хотим удивить вас и разнообразить ваше представление о приготовлении креветок. Очень вкусно их можно приготовить различными методами, например, на гриле или в соусе, а можно и в кляре.
Главное, что это делается быстро.Для приготовления таких креветочек вам потребуется совсем немного времени, всего около 5 минут. Сделайте маринад из оливкового масла, лимонного сока и чили, замаринуйте креветки на несколько минут, а затем просто зажарьте по 2-3 минуты с каждой стороны. В качестве гриля подойдет верхний гриль в духовке или микроволновке.Креветки в карамельном соусе – готовятся дольше, так как требуют предварительного маринада в течении часа в холодильнике, но получаются удивительно вкусными. Для них необходимо приготовить соус: оливковое масло, мед, соевый соус, уксус, чеснок, перец, замариновать их в нем, а затем приготовить на гриле, как и предыдущии.
И еще один интересный рецепт – креветки в панировке – здесь главным конечно же является состав панировки. Возьмите три миски, в одну положите муку, во вторую взбитое яйцо, в третью панировочные сухари. Очищенные креветки поочередно опускайте в каждую из мисок и обжаривайте по 2-3 минуты с каждой стороны.

Семга в горчично-медовом соусе

Время приготовления:
30-35 минутКоличество порций:
2 порцииИнгредиенты:
-2 готовых стейка семги 
-горчица — 1 ст.л.
-сметана — 2 ст.л.
-масло слив — 25 гр
-мед — 1 ст.л.
-соевый соус — 1 ст.л.
-соль, перец, специи — по вкусуПриготовление
1.Смешиваем горчицу, сметану, мед, сливочное масло и соевый соус
2.Ставим на плиту и добавляем сливочное масло, при постоянном помешивании доводим до растапливания масла и меда
3.Рыбу выкладываем на застеленный пергаментом или фольгой противень, солим и перчим по вкусу.
4.Поливаем рыбу нашим соусом.
5.Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку и запекаем до готовности, 10-15 минут.
Вот и все, быстро и вкусно, при подаче можете украсить зеленью, лимоном или полить соусом.
Этапы приготовления можете посмотреть здесь

Рыбное филе в картофельном кляре

Ингредиенты
600 г рыбного филе, можно взять, например, форель
картофель — 3 штуки
1 яйцо
половинка лимона
специи по вкусу
2 ст.л. мукиПриготовление
1. Нарезаем филе рыбы на порционные кусочки.
2. Солим их и добавляем ваши любимые специи. После чего каждый кусочек сбрызгиваем лимонным соком.
3. Картофель моем, чистим и трем на крупной терке.
4. Добавляем к нему муку и яйцо и хорошенько перемешиваем, это и будет наш кляр.
5. В полученном кляре панируем нашу рыбку с двух сторон.
6. Готовим на разогретой сковородке, сначала обжариваем с двух сторон в течении 3 минут с каждой стороны, а затем накрываем крышкой, убавляем огонь и доводим до готовности в течении 30 минут.

Атмосфера.

Атмосферу создают детали:

• Используйте красивую посуду, которую вы используете только по праздникам, например.  Гармонично будет, если все столовые приборы и бокалы так же будут одного типа.
• Украсьте место проведения. Устроить романтический ужин при свечах  — самая хорошая идея.  Но не переборщите с ними и добавьте к ним цветы.  Также можете украсить лепестками роз. 
• Выберите правильную одежду.  Оденьтесь так, будто идете в ресторан. Перед этим помойтесь и побрызгайтесь любимой туалетной водой.  Ведь вы самое главное украшение романтического ужина.
• Избегайте каких-либо отвлекающих факторов.  Для этого необходимо продумать все детали до ужина, чтобы вовремя вы думали только о своем любимом.  Выключите ваши телефоны, телевизор. Если есть дети, то заранее отдайте их бабушке и дедушке, либо няне.  Если вы или ваш партнер любите спорт, в этот день назначен важный матч, то лучше перенесите ужин, не надо рисковать. Так вы будете думать только о спорте, забыв о романтике.

Примеры сервировки стола для романтического ужина:

Страсть. Красная скатерть, розы, бусы, свечи. Посуду лучше оставлять нейтральных цветов.  Можете добавить украшения в видео сердец.

Нежность. Нежные весенние цветы – розовые тюльпаны, например.  Льняная скатерть,  салфетки и приборы можно привязать пеньковой нитью, цветы положите вазу. Под цвет выберите свечи.

Страсть с нежностью.  Используйте оттенки розового, красного, белого и серого.  Из цветов можете выбрать хризантемы, белого и розового цвета.  Орнаменты могут быть растительными. Из материалов хорошо подойдет атлас, шелк или органза.