Кулинарный праздник для детей 7-14 лет: 4 часа в студии (мастер-класс, игра, банкет)

Кулинарные студии в Москве – студия Clever

Иногда мастер-классы по кулинарии проводятся в кафе, ресторанах или даже крупных гипермаркетах. Но чаще всего местом их проведения становятся специально созданные кулинарные студии. Кстати, помимо разовых мастер-классов в подобных заведениях можно пройти целый курс по приготовлению различных блюд и стать практически гуру кулинарии. Рассказываем о некоторых из множества тематических студий в столице России, которые всегда рады гостям.

Кулинарная студия Clever

Заведение расположено в бизнес-центре «Даниловская мануфактура» недалеко от станции метро Тульская. В данной студии нередко дают уроки именитые шеф-повара. При этом здесь проводятся совершенно различные мастер-классы: тут готовят блюда разных кухонь со всего мира, а вариации уровней сложности позволяют найти урок для себя как опытному кулинару, так и совсем новичку. Лофт работает уже более десяти лет и за это время полюбился множеству посетителей всех полов, возрастов и профессий. Кстати, студия Clever продаёт и подарочные сертификаты на свои мастер-классы. Так что если ваши друзья, знакомые, коллеги или родственники любят возиться у плиты, вам не придётся ломать голову над подарком, который стопроцентно их порадует.

Расходы на открытие студии с нуля и возможная прибыль

В таком большом городе, как Екатеринбург, студия приносит 100 000 рублей в месяц. Окупится за 2 года, а дополнительные услуги помогут повысить успеваемость, например, отметить праздники, подготовиться к школе.

Затраты на открытие творческой студии для детей в Екатеринбурге:

Статья расходов	Количество, ₽
Открытие ИП и регистрация всех документов	10 000
Отремонтировать и приспособить помещение к требованиям	600 000
Закупка мебели, спортивных уголков, инвентаря	500 000
Инвентарь и расходники для занятий	150 000
Рекламные и другие начальные расходы	50 000
Всего	1 310 000

Ежемесячные расходы:

Статья расходов	Количество, ₽
Аренда помещения от 150 м2 метра	120 000
Зарплата персонала	150 000
Покупка расходных материалов	50 000
Налоги, коммунальные услуги и организационные расходы	20 000
Всего	340 000

Рассмотрим идею покупки франшизыЧемпионика Digital Franchise — школа программирования и цифрового творчества525 000 ₽РейтингПрибыльДо востребования Окупаемость4 месяца.Чемпионика Франшиза — школа танцев525 000 ₽РейтингВыгодаДо востребования Окупаемость4 месяца.Чемпионика Франшиза — футбольная школа525 000 ₽РейтингПрибыль — Франшиза сети детских садов3 920 000 ₽РейтингВыгодаПо запросуВозвратПо запросу Все предложения франшизы по данному направлению (4)

Какие документы и разрешения нужны для открытия и работы студии?

Зарегистрировать компанию в качестве ИП на УСН проще с подходящим кодом ОКВЭД. Категория дополнительного образования 80.10 требует обязательной лицензии, поэтому стоит рассмотреть другие варианты -85. 32 (присмотр за детьми), 92,51 для заведений клубного типа и др. для работы нужно:

• Свидетельство о регистрации интеллектуальной собственности
• Аренда помещений, дезинфекция, вывоз мусора, установка пожарной/охранной сигнализации
• Трудовые договоры с персоналом
• Разрешения на начало работ от Санэпиднадзора, пожарной инспекции
• Договоры на поставку оборудования, материалов

Необходимо уведомить Роспотребнадзор о начале деятельности и обеспечить наличие медицинских книжек у сотрудников, работающих с детьми.

Творческий мастер-класс — часть праздника

Да, точно. Создание поделок отдельно от развлекательной программы у нас редко заказывают, так как это именно дополнение к празднику, а не его основная часть

В какой момент скрипта вы вставляете мастер-класс, не так важно

Это может быть в начале, пока собираются гости. Хороший способ познакомиться и подружиться (дети часто дружат с именинником, но не знают друг друга), легко вписаться в тематику праздника, сделать какие-то аксессуары для дальнейшего развлечения. Например, можно раскрасить деревянные ключи, которые потом участвуют в квесте. Сделайте принт на шарфах, где можно отправиться в пиратское приключение.

Мастер-класс можно провести в середине праздников. Например, наши маленькие принцессы украшают бисером и кружевом короны или маски, в которых потом отправляются на бал.

Сразу после бурного игрового шоу тихая творческая деятельность не обязательна. Дайте детям просто отдохнуть, эмоционально успокоиться, поесть и пообщаться друг с другом. Через 20-30 минут они уже могут дать волю созданию красивых поделок

Готовое изделие дети забирают домой, поэтому важно создать привлекательный сувенир, магнит, шкатулку, оригинальное панно и т.д. То, что еще долго будет напоминать детям о прошедших праздниках

Как придумать интересный мастер-класс

Детям всегда интересно, если результат получается ярким и легким в исполнении. Это означает, что вы должны тщательно выбирать задания по возрасту. Например, совсем маленьким детям дайте готовую фигурку колбасного шарика (когда не получается, пропадает интерес), предлагайте только липкие глазки и ротик. Все! Ребенок будет гордиться «своей собакой». Учащиеся 1-4 классов все сделают самостоятельно.

Работа по росписи новогоднего шара тонкими кистями может быть сложной и кропотливой, есть смысл предложить ее детям старше 7 лет. Дошкольники с удовольствием обмакивают промазанные клеем части фигурки в блестки, тоже получается красиво и предельно просто. Они сделали все сами.

Учителя часто решают проблему в широком масштабе. Они выбирают фотографии с примерами готовых работ и выводят их в виде слайд-шоу на экран. Они включают соответствующую музыку или даже сказку

Каждому участнику мастер-класса придумывают творческие псевдонимы, проводят интересные викторины (особенно часто это случается на кулинарном мастер-классе), обращают внимание на удачные творческие находки каждого ребенка, подробно описывают каждую готовую работу или помогают ребенку с самостоятельными работами презентация

Также важно поставить цель. Для кого эта игрушка в технике валяния, кому можно побаловать себя расписной чашкой, декупажной шкатулкой, толстой свечой с пасхальной сказкой и т.д

Когда ребенок знает, что он делает, это не просто память, а что-то нужное и красивое, возникает интерес.

Обязательно подарите каждому участнику небольшой подарок. Лучше тот, который можно будет потом использовать во время домашней работы: дополнительный набор застежек для браслета, основа для кулона, мешочек с бисером, еще одно чистое заготовочное деревянное сердечко и т д

Доходы и окупаемость

Если учесть стоимость урока в изостудии для школьника в 500 рублей, то за месяц вы получите 15 тысяч рублей. При 20 учениках доход составит 300 тысяч рублей.

Рассчитаем прибыль: 300000-118000 = 112000 рублей в месяц.

Художественная школа при правильном подходе — бизнес, который быстро окупается. При правильной организации и умелом ведении маркетинговой политики можно приносить владельцу не только духовное удовлетворение, но и стабильный доход от 60 000 до 200 000 рублей в месяц. В среднем бизнес окупится за полгода.

Это только начальный уровень, потому что количество слушателей художественного курса должно увеличиваться каждый месяц. В результате прибыль будет расти.

Кому пригодятся мои советы

Среди читателей сайта «Снова праздник» много начинающих организаторов детских праздников. Конечно, успех приходит с опытом, каждый новый отпуск будет эффектнее предыдущего. Лучше всего на начальном этапе работать помощником у опытных мастеров

Я обращу ваше внимание на основные детали, подготовив интересное творческое занятие, чтобы вы почувствовали себя увереннее

Моими рекомендациями могут воспользоваться активные мамы, которых в нашей стране на удивление много. Я часто общаюсь с такими людьми, иногда всю ночь нахожусь под впечатлением от источника их идей. Проводя мастер-классы, нужно учитывать несколько важных мелочей, и все получится на отлично.

Советы также будут полезны аниматорам, которые хотят расширить свой портфель услуг.

Нанимаем преподавателей

Штат не должен быть слишком большим. Для начала можно проводить занятия самостоятельно и заниматься организационными вопросами и только в итоге найти слушателей. Иногда даже охранник и уборщица не нужны. Если вы снимаете помещение в офисном центре, это дело арендодателя, а не ваше.

Важнейшие кадры в этом деле – учителя, преподаватели. К ним предъявляйте строгие требования:

• Человек должен очень хорошо разбираться в технике шитья, преподаваться, быть профессионалом.
• Уметь передавать свои знания другим людям, находить подход к ученикам, обладая педагогическими талантами.
• Будь общительной, доброй, покоряй людей.
• Будьте терпеливы и не сердитесь, даже если вам придется повторять одно и то же снова и снова.

Также важно не только уметь что-то делать своими руками, но и иметь «огонь в глазах», то есть учитель должен любить то, чему он учит других людей, радоваться их успехам и вдохновлять на новые свершения творческие подвиги. И наличие какого-либо высшего образования здесь играет минимальную роль

Иногда лучшими преподавателями в творческой студии становятся люди без профессионального образования.

Ведение бухгалтерского учета способно ввести в ступор любого начинающего предпринимателя. И хотя когда дело доходит до открытия ИП, документации и налогов ничего сложного, иногда имеет смысл нанять специалиста или отдать эту функцию на аутсорсинг. Так что вам не придется нервничать по поводу своевременного заполнения форм.

Как записаться на интересный кулинарный урок

Если вы хотите заказать праздничный мастер-класс не для своего ребенка, а, например, для племянника, лучшим вариантом будет купить подарочный сертификат. Приобрести его можно и в кафе, и даже в некоторых книжных магазинах. В нем подробно расписана программа мероприятия.

При покупке сертификата вам нужно будет уточнить, сколько детей пойдет на мастер-класс, а также количество взрослых, сопровождающих их. При этом точная дата проведения не назначается. Ваши родственники сами смогут выбрать удобное им время из нескольких предложенных вариантов. То есть, в течение месяца или полугода они смогут воспользоваться этим подарком.

Описание отрасли и услуг

В детских развивающих клубах проводятся занятия для детей дошкольного возраста. Организация занимается развитием, выработкой конкретных навыков у ребенка, помогает приобрести знания, которые впоследствии пригодятся при поступлении в школу. Обычно концентраторы имеют несколько адресов. В результате клиентская база организации значительно расширяется. Существует несколько видов центров разработки:

1. Досуг. Организация работает по тому же принципу, что и кружки или секции. Такие центры часто посещают для общего развития. Дети, которые посещают такие учреждения, не посещают детские сады. Их воспитывают собственные родители. Бизнес-модель требует соблюдения жестких требований к преподавателям и процессу обучения.
2. Образовательный. Цель работы детских центров совпадает с нюансами функционирования государственных учреждений. Однако групп в организациях гораздо меньше. На одного учителя приходится не более 10 человек. В результате педагог более индивидуально относится к каждому ребенку, оценивает его способности и тратит много времени.
3. Профессиональный. Центры ориентированы на углубленное изучение любой темы. Занятия организуются и проводятся соответствующим образом. Эти центры, как правило, многопрофильны. В них преподают иностранные языки, музыку, физкультуру и многое другое. Все преподаватели имеют профильное образование и являются профессионалами своего дела.

Кроме того, центры разделены по времени посещения. Есть ночные или дневные организации. В первом случае используется так называемый формат круглого сечения. Родители приводят ребенка в центр на 1-2 часа ночью. Во втором случае дети дольше остаются в центре. Однако он не превышает 4-5 часов. За это время проходит до 3 занятий, кормите ребенка и играйте с ним. Метод подходит для мам, которые работают неполный рабочий день или нуждаются в нескольких часах свободного времени для решения личных проблем и выполнения работы по дому. Обычно в центрах используется комплексный вид работы.

Источники

• https://snova-prazdnik.ru/kak-organizovat-master-klass/
• https://biznesideas.ru/biznes-plan-xudozhestvennoj-studii/
• https://biznesask.ru/idei/novichki/kak-otkryt-tvorcheskuyu-masterskuyu.html
• https://AlteraInvest.ru/rus/biznes-idei/detail-1426735/
• https://www.equipnet.ru/org-biz/uslugi/uslugi_469.html
• https://vipidei.com/uslugi/obuchenie/kak-otkryt-xudozhestvennuyu-studiyu/

Организационный план детского центра

При составлении бизнес-плана опишите особенности работы детского развивающего клуба. На первых этапах самостоятельно занять должность директора. Таким образом, вы экономите на найме дополнительного сотрудника. Подробно опишите правила предоставления заработной платы и нюансы взаимодействия между структурными подразделениями

Обратите внимание на иерархическую систему компании. При разработке организационного плана четко отразите структуру компании

Вы можете использовать графику.

Подробно опишите свой персонал. В детском центре должны работать воспитатели, учителя и повара. Дополнительно вы можете нанять:

• хореограф
• психолог;
• логопед;
• бухгалтер;
• учитель рисования;
• педагоги по актерскому мастерству.

Подробно проанализируйте перечень оказываемых услуг и включите в список сотрудников, без которых нельзя обойтись.

После завершения организационного плана напишите должностные инструкции и выровняйте персонал для более эффективной и слаженной работы. Позже расширите штат, наняв дополнительных преподавателей и менеджера по связям с общественностью. Бухгалтерия на аутсорсе. В результате сократится время на расчет заработной платы и отчетность.

Японская кухня для детей

В последнее время особенно популярной становится японская кухня, которая содержит много изысканных и полезных блюд. К таковым относятся и роллы — традиционная японская еда. Для кулинарного мастер-класса по японской кухне, скорее всего, понадобится помощь профессиональных сушистов, которых можно найти в любом суши-баре. Они привезут все необходимые ингредиенты, среди которых — морская капуста, рис, нори, имбирь, кунжут, творожный сыр, крабовое мясо, креветки и прочие рыбные деликатесы для начинки.

Специалисты не только покажут превращение клейкого риса в привлекательные роллы, но и расскажут отличия толстого ролла от тонкого, поделятся секретами, как выбрать свежие продукты и правильно нарезать рыбную начинку для суши. Из предложенных вариантов юные суши-мастера смогут выбрать любой понравившийся кулинарный рецепт для мастер-класса.

Детские мастер-классы погружают малыша в удивительный и неизведанный мир. Если ваш ребенок до этого не задумывался о происхождении многих блюд, на кулинарном мероприятии они предстанут перед ним в новом свете, окутанные волшебством и творческим вдохновением. Будьте уверены: после такого шоу ваше чадо с упоением примется развивать в себе кулинарные таланты, всячески помогая вам на кухне.

Готовый бизнес-план художественной студии

Креативные студии чаще всего встречаются только в крупных городах, где люди имеют более высокие доходы. Для периферии это редкость. Главное преимущество такого формата в том, что студенты видят плоды своих усилий. Например, в студиях, где преподают академическую живопись, новички могут очень стараться, но результат появится спустя долгое время. Из-за этого многие уходят.

В творческих студиях все иначе. Стандартный урок – копия известной картины.

Ученики просто собираются в классе и начинают рисовать то, что видят, под руководством учителя. Он подсказывает и направляет каждого из них, дает ценные советы.

Урок окончен, картина готова, ученик доволен. Вот он, результат ваших усилий. Что нужно для открытия студии? Этот процесс можно разделить на четыре этапа.

Открытие художественной студии — пошаговый план

Для начала работы студии рисования необходимо зарегистрировать ИП. Это не так дорого. Регистрация учебы в качестве негосударственного образовательного учреждения необходима, если при выпуске обучающихся встает вопрос о выдаче им соответствующих аттестатов об окончании обучения.

В качестве примера рассмотрим вариант детской художественной студии.

Детская художественная студия – отличный формат для бизнеса. Все больше родителей интересует раннее развитие ребенка. Они стремятся развивать творческие способности вашего малыша, стараются сделать его умным и всесторонне развиваться. Даже в кризис родители не откладывают деньги на образование детей.

Для начала необходимо разработать фирменный стиль и придумать интересный дизайн арт-студии, чтобы дети с удовольствием посещали занятия по рисованию.

Проведение тематических мероприятий, дней рождений и мастер-классов будет интересно как детям, так и их родителям.

Можно организовать выездные мастер-классы в детских садах и школах. Семейные мастер-классы, например, мать и сын, отец и сын, заинтересуют молодых родителей и сблизят их с детьми. В арт-студии дети также могут:

• Создать дизайнерскую открытку;
• Из теста для лепки вырежьте игрушку;
• Украсьте гипсовую игрушку;
• Дети смогут забрать сделанные дома поделки и подарить родным.

Вы также можете предложить:

• Услуги аквагрима;
• Продажа готовых наборов для творчества;
• Организация выставок рисунков как студентов, так и известных художников;
• Подарочные сертификаты.

Занятия в детских студиях должны быть короткими, около часа, так как дольше дети не смогут сосредоточиться на уроке. В группах преподаватель будет комфортно работать с 6 учениками. Учителя должны превратить обучение детей в игру, и они с удовольствием будут посещать занятия по рисованию.

Клиенты студии:

• дошкольники от 2 до 6 лет;
• школьники от 7 до 11 лет;
• подростков от 12 до 16 лет.

Лучшим временем для занятий с детьми будет период с обеда до вечера. В этом случае студия начинает работать ближе к 12 часам дня. В выходные целесообразно проводить различные развлекательные мероприятия и мастер-классы.

Для детской студии подходят помещения, расположенные рядом с детскими садами и школами. Как вариант, можно арендовать площадь в торговом центре. В этом случае нужно выбирать более тихие места, чтобы дети не отвлекались. Идеальным вариантом будет наличие поблизости остановок общественного транспорта и небольшой автостоянки.

Предпочтительнее выбирать помещение в спальном районе, где проживают потенциальные клиенты. Привлекательным фактором будет близость арт-студии к дому. В комнате для комфортного ожидания ребенка зона отдыха для родителей с удобными диванами, журналами,

Мебель для детского кабинета должна соответствовать возрасту учащихся, привлекательна для детей и изготовлена ​​из качественных материалов.

Учителя должны быть наняты на полный рабочий день, если есть много студентов. Также возможно заключение договоров о сотрудничестве со специалистами на определенный срок. Учителя должны постоянно повышать свою квалификацию. Если арт-студия будет успешно развиваться, интересным решением будет пригласить известных художников на мастер-классы.

Продвижение детской художественной студии нужно начинать с оригинальной вывески. Наружная реклама, интернет-реклама, печатная реклама – все это способствует распространению информации и привлечению новых клиентов. Не стоит тратиться на рекламу на начальном этапе развития бизнеса.

Для открытия курсов живописи нужен стартовый капитал в среднем около 400 тысяч рублей.

Чертежную мастерскую лучше всего располагать в населенном пункте города. Отличным вариантом станет помещение в центре города.

Комната должна быть просторной и светлой. Очень важна хорошая вентиляция, так как краски и растворители выделяют сильный запах.

Для арт-студии стоит правильно рассчитать площадь помещения. За основу нужно взять примерно 1-1,5 квадратных метра на каждого ученика. Этого будет достаточно для размещения стула и мольберта. В номере должен быть санузел.

Должна быть установлена ​​пожарная сигнализация.